岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档流程，保障高峰时段出品效率与质量 5. 配合店长完成成本管控，合理控制食材损耗与调味品使用 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺者优先 3. 具备良好的卫生意识、团队协作精神及抗压能力 4.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有中餐厨师相关培训证书或从业经历者更佳

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岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2.根据菜单和订单需求，高效完成备料、烹调和装盘工作 3.严格遵守食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 4.配合厨房团队完成新菜品的研发与标准化测试 5.控制食材成本，合理利用原料，减少浪费 任职要求： 1.持有健康证，具备良好的个人卫生习惯 2.熟悉川菜、粤菜等至少一种主流菜系的制作工艺 3.具备基本的食材鉴别和成本控制能力 4.工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏 5.有中餐厨房工作经验者优先考虑

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岗位职责： 1.负责厨房日常清洁、餐具清洗及厨具归位工作 2. 协助厨师完成食材初加工，如择菜、洗菜、切配等基础操作 3.保持后厨区域卫生整洁，及时清理垃圾、油污及积水 4. 按规范整理仓库及操作台，确保物料摆放有序、标识清晰 5.配合团队完成餐前准备与餐后收尾，保障厨房高效运转 任职要求： 1. 工作认真负责，能吃苦耐劳，服从工作安排 2. 具备基本卫生意识和食品安全常识 3. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可培训上岗 5.初中及以上学历，年龄18-59周岁，男女不限

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1、配合主厨，做好食材配比、清洗、切配工作； 2、负责食堂设备、餐具日常清洁、消毒，门窗、桌椅、空调等保持清洁整齐； 3、负责现场卫生清洁，就餐区、操作区、储藏间卫生清理，地面无积水、油污、杂物，设备干净整洁，完成日常卫生清洁，一月至少一次卫生大扫除； 4、负责菜品安全、操作安全，安全使用设备，不得违规操作； 5、负责现场管理，员工就餐必须凭打卡、餐券就餐，严禁打人情饭、违规就餐； 6、遵守开饭时间，准时开饭，不擅自离岗、不脱岗、不做与工作无关的事； 7、个人卫生，上班期间必须穿戴工服且干净整洁，不留长指甲、涂指甲油、佩戴戒指首饰，佩戴帽子、口罩。

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