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招聘：厨师1名，切配员1名 1. 厨师 1名 薪资待遇：8000-10000元，包吃住，会做西北菜系，有厨师长工作经验，月休4天。 - 岗位职责：负责日常菜品的烹饪制作，保证出品质量与口感稳定；合理把控食材用量，做好成本控制；遵守厨房卫生规范，维护厨房设备。 - 岗位要求：持有厨师职业资格证书，具备2年以上相关工作经验；精通家常菜/特色菜系制作；具备良好的团队协作能力，能承受一定工作压力。 2. 切配员 1名 薪资待遇：5000-6000元，包吃住，会做西各种凉菜，月休4天。 - 岗位职责：负责食材的清洗、切配、改刀等预处理工作；按标准完成食材备货，保证食材新鲜卫生；协助厨师完成厨房日常杂务。 - 岗位要求：持有食品从业人员健康证，了解食材切配规范与食品安全知识；能熟练使用各类厨房刀具，工作细致高效；有相关工作经验者优先考虑。 联系电话： 工作地址：宁夏青铜峡市青铜峡镇牛首山

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档全流程，保障高峰时段出品效率 5.合理控制食材损耗与成本，落实节约措施并反馈改进建议 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、安全意识与团队协作精神 4.身体健康，能适应快节奏工作环境，服从排班安排 5.持有有效健康证。

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