炒菜，切配菜，瓯菜

岗位职责： 1.厨房完成食材清洗、切配、炒锅炒饭。 2.掌握餐具清洁消毒、台面整理、环境卫生维护等日常运营支持工作。 任职要求： 1. 年满16周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2.热爱餐饮行业，踏实肯学，具备良好的沟通能力与服务意识 3.能适应轮班制工作安排，服从门店统一管理与工作调配 4.学历不限，有餐饮从业经验或相关专业学习经历者优先，（小白可培训） 5. 无不良记录，责任心强，注重团队协作

招聘会炒怀化老家菜的主厨，芷江鸭、麻阳鹅主打菜，老家食材

会做小龙虾 在学校档口

铁板厨师做六休一学徒也招配菜的工资6000~7000

负责面条拌川现炒浇头，月休2天

1-按标准出客人早餐 2-按时出员工餐（午餐和晚餐） 3-保证工作区域卫生 4-上级安排的其他事宜 欢迎咨询

节假日无休 月休2天 3900全勤500 早班10点到晚上10点 晚班1点半到1点半 1.,身体健康，持有有效食品类健康证 2.有炸货/小吃店后厨工作经验，熟悉油炸类食品制作技巧，能独立上手 3.懂食品安全知识，注重细节，能精准把控炸制火候和口感 4.适应快节奏工作环境，责任心强，手脚麻利，服从门店管理 5.团队意识强，乐于沟通，能配合门店高峰 6.无经验但热爱餐饮、愿意学习的，可带薪培训(需吃苦耐劳) 1.负责鸡柳、炸串等特色炸货的现点现炸，严格按照配方把控裹粉、油温、炸制时间，确保外酥里嫩、口味稳定 2.做好食材预处理(清洗、腌制），检查食材新鲜度，杜绝不合格原料使用 3.熟练操作油炸设备，每日清洁维护，定期更换炸油，保持设备正常运行 4.坚守食品安全规范，保持工作区域台面、地面清洁消毒，做到个人卫生达标 5.配合前台订单节奏，高效出餐，避免顾客等待，与团队协作完成每日运营任务 6.合理控制食材用量，减少浪费，协助做好库存盘点 工作内容 早上备料：打包袋准备 鸡柳裹粉 撒粉 薯条预炸 年糕切片 撒粉罐灌粉 晚上搞卫生 油炸 撒粉 打包收银

协助主厨的一切工作。人品好勤快肯吃苦。 月休两天过年不放假。

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