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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

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招聘：颂锦大酒店招粗加工薪资：2800-3500元负责后厨原材料粗加工，食材清洗、分拣、宰杀、削皮、改刀基础处理工作。严格按照卫生标准处理食材，分类摆放食材，保证食材干净新鲜。负责加工区域卫生打扫、台面清洁、厨具清洗，保持岗位干净整洁。配合后厨各岗位工作，完成餐前备料、餐后收尾，服从后厨日常工作安排。爱惜食材，杜绝食材浪费，做好食材储存、防潮保鲜工作。任职要求年龄30—55岁，身体健康，持有健康证，无不良嗜好。有无经验均可，上手简单，只要吃苦耐劳、干活麻利即可。服从后厨管理，听从安排，为人踏实，有责任心。讲究卫生，做事认真细致，能接受后厨正常上班班次。有酒店、饭店后厨粗加工工作经验者优先录用。</div>

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保规格统一、卫生达标 2.配合厨师完成菜品预制、摆盘辅助及出菜前的荷台整理工作 3.严格遵守后厨操作规范，做好用具清洁、区域消毒及垃圾及时清运 4.根据订单节奏高效备料，保障出餐时效与出品一致性 5.协助库存管理，及时反馈食材损耗与申领需求，杜绝浪费 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和基本食品安全常识 2.能适应快节奏厨房环境，服从工作安排，无不良从业记录 3.具备基础刀工及配菜经验者优先 4.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 5.学历不限，年龄18-45周岁