岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成月度成本核算 3.保持后厨区域整洁卫生，严格执行食品安全规范及厨房6S管理要求 4.参与新品研发与菜单优化，根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构 5. 协助厨师长完成人员带教、排班协调及临时性接待任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识 2.熟悉中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜制作 3.持有有效健康证，无食品行业从业禁忌 4.吃苦耐劳，适应倒班及节假日工作安排 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

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1.年龄：25-55岁 2.学历：初中及以上，烹饪相关专业优先 3. 经验：3年以上厨师经验，500人以上团餐/智能餐厅经验优先 4. 技能：精通川湘菜、融合菜，具有3年以上专职川菜或湘菜厨房工作经验，熟练掌握两大菜系的核心烹饪技法（如小炒、干煸、水煮、蒸、炖等）及经典菜品制作经验的优先。 5. 其他：遵守公司规章，创新/执行力强，有知名川湘菜餐厅或大型食堂、团膳企业工作经历者优先。 到手薪酬：6000元，购买五险一金，包吃包住、有节日福利、高温补贴； 上班时间：六天8小时工作制； 上班地点：陆丰碣石镇。

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