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岗位职责：1、负责项目的全面日常运营及人员管理工作；2、按照行业规范标准，对项目运作进行管理，保证项目的菜品质量、服务质量、环境卫生、设备和设施符合公司统一要求；3、参与制定并审核每周菜谱，加强食堂成本核算，掌握盈亏情况，降低成本，随时掌握食堂的卫生、安全、饭菜质量等情况；4、负责饭、菜的合理搭配及安排人力的调配，全力保证项目供餐正常有序进行；5、负责与客户的日常沟通工作并参加客户组织的协调会议。负责对客户提出的意见或食堂内部发现的问题组织整改；6、负责落实项目内的设备设施等的责任人以及组织日常的检查工作，发现问题及时安排维修，保证项目工作的正常运转；7、完成领导交办的其它相关工作；任职要求：1、高中以上学历，专业不限，男女不限，年龄50岁以下；2、有餐饮业、团膳、食堂成本管控相关经验的优先；3、有较强的沟通、协调与组织能力，爱岗敬业，能合理有效分配、协调项目人员工作；4、能独立处理食堂各种常规及各项突发事件；

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九州科技工业园区内食堂厨师长，大锅菜，小灶，中午一餐约五百人。

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主要负责库房管理工作及配合项目经理，做好食堂日常运营，会基本的电脑表格打印及财务报表。要求性格开朗、阳光具有亲和力！

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