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岗位职责： 1. 负责东北餐热菜、冷菜、特色菜、面点等菜品的制作与出餐，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全标准，做好食材验收、储存与加工管理 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4. 维护后厨环境卫生与设备清洁，落实好现场管理要求 5. 配合店长完成日常排班、物料申领及团队协作任务 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和实操经验 2. 熟悉常见东北餐烹调技法及地方菜系特点，能独立完成常规菜品及东北特色菜制作 3. 具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 4. 身体健康，持有有效健康证，能适应餐饮行业工作节奏 5. 学历不限，有东北餐相关工作经验的东北厨师优先 6.薪资待遇电话详谈

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