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1. 跟踪并调控各项工艺运行参数； 2. 负责酿造设备的日常巡检与维护保养； 3. 掌握啤酒酿造的基础理论，能根据原料特性合理制定工艺方案； 4. 熟悉酿造系统设备及其常规操作流程； 5. 掌握酵母扩培的技术原理及实操要点； 6. 了解啤酒CIP清洗机制及过滤环节的技术标准； 7. 熟知啤酒生产中常见有害菌及潜在污染源的特征，落实卫生管控措施； 8. 严格执行啤酒酿造相关的操作规范、工艺标准及卫生管理制度； 9. 具备问题识别与处理能力，能快速应对酿造过程中的异常情况。 专业要求： 食品工程、轻工技术、生物发酵、啤酒酿造等相关专业 福利待遇： 1. 提供具有市场竞争力的薪资水平。 2. 入职当月即办理五险缴纳。 3. 享受法定节假日、婚假、产假、陪产假等各类带薪假期。 4. 公司设立多元化培训体系，支持员工技能成长与发展。

招聘要求：******，2人，本科及以上学历，学习能力突出，食品、酿酒、微生物或生物工程等相关专业优先考虑，具备良好的语言表达能力，擅长沟通与演讲。 岗位职责：承担半成品酒的初步勾调任务，开展白酒品评与基础酒质量评定，协助完成基础酒的组合与预处理，配合进行半成品酒的微调及过滤工作。 薪资待遇：月工资4000元，可申请大学生就业补贴每月1500元，合计月收入5500元。每周工作六天，休息一天，入职即办理五险。

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工作地点：厦门/杭州优先、全国皆可 合作形式：按单品开发计费 我们在做什么：我们是一家研发驱动的 Granola 品牌，创意型小团队，持续做风味创新，探索新潮食品的味觉边界。 你要做的事： 1、新品概念与风味共创：基于特定主题提出可落地的风味方向与配方结构； 2、配方研发与打样迭代：完成配方定型，并根据反馈快速迭代； 3、量产工艺：制定工厂生产的标准化配方与关键工艺参数； 4、工厂生产工艺调试：到厦门工厂跟进试产，完成工艺调试与生产端落地，确保批次稳定。 我们希望你具备： 1、有烘焙/零食/甜品方向的产品研发经验，动手能力强，能把创意落到可复刻配方； 2、对谷物、坚果、果干、香料与风味层次有较强把控，对食材有自己的理解； 3、有基本的量产意识：稳定性、工艺可控、食品安全及品控风险等； 4、交付靠谱：记录清晰、节点明确、可迭代改进。 应聘方式（请直接发）： 1、简历/经历简介； 2、2–3 个代表作品（说明你负责的部分）。

一、岗位职责 1. 主导跨境保健品新产品开发：深入分析目标海外市场用户需求、消费行为及当地法规要求，结合企业战略方向，开展具有创新性的保健品配方研究与设计，确保产品符合各国市场特点，并具备良好的功效性、安全性和稳定性。 2. 现有跨境产品配方升级：基于海外市场的实际反馈、销售表现及成本优化目标，运用先进研发技术与实验方法，对已上市产品进行配方迭代改进，持续提升产品质量与成本效益，增强品牌在国际市场的竞争优势。 3. 全球原料与技术动态跟踪：持续关注全球范围内保健品原料供应变化及新技术进展，重点聚焦欧美、日韩等成熟市场，甄选适用于跨境业务的高品质原料与领先工艺，为产品研发提供技术支持与创新思路。 4. 跨境研发项目统筹管理：全面主导跨境保健品研发项目的执行过程，制定科学合理的项目计划，精准控制研发进度、预算投入与资源配置，协同公司内部多部门及境外合作方，确保项目按国际市场需求高效推进并顺利落地。 5. 法规合规与认证支持：熟练掌握主要出口市场（如美国FDA、欧盟EFSA等）关于保健品的法律法规及注册申报流程，负责研发阶段相关技术资料的编制与审核，保障产品从研发到申报全过程符合目标市场合规要求。 二、任职要求 1. 硕士及以上学历，药学、中药学、食品科学、营养学等相关专业，具备扎实的专业理论功底，了解国际前沿科研成果在保健食品领域的转化应用。 2. 5年以上保健品配方研发工作经验，其中至少2年涉及跨境项目实践，熟悉主流国际市场常用原料特性、功能差异及跨文化背景下的配方设计逻辑，具备成功推向海外市场的项目案例。 3. 熟悉多个国家保健品监管体系，掌握国际质量标准与认证流程（如cGMP、HACCP等），能够根据不同国家法规要求调整研发策略与技术参数，确保产品在全球范围内的合规运营。 4. 具备优秀的跨文化协作与沟通能力，英语流利，可无障碍与海外客户、供应商及科研机构交流，有效组织跨国团队协作，保障项目高效推进。 5. 工作认真细致，责任心强，热爱跨境健康产品研发事业，能应对国际时差沟通和高强度工作压力，具备敏锐的市场感知力与突发问题应对能力。

负责果汁类产品研发工作 需要有相关工作经验

1、参与调味酱产品的研发工作，负责配方设计、工艺流程制定及产品标签等相关技术文件的编制； 2、独立主导新产品从开发到量产的全流程，推动新工艺在生产端的顺利转化，同时具备对现有产品优化与迭代的能力； 3、开展新产品稳定性测试与跟踪分析，配合质量与生产团队完成关键工艺参数的确立与完善。 任职要求： 1、大专及以上学历，具备3年以上食品研发相关工作经验； 2、有半固态复合调味品、餐饮用酱、烘焙类酱料等产品开发背景者优先； 3、掌握食品原料与添加剂特性，了解食品行业标准及相关法规，熟悉馅料类产品规范者更佳； 4、具备扎实的专业知识储备，良好的团队协作意识、沟通协调能力及较强的抗压能力。 薪酬福利：周末大小周，购买六险一金、餐补、生日福利、节假日礼品礼金、各类团建活动

1、配合公司开展新产品的开发工作； 2、负责现有产品的日常维护及优化改进； 3、根据规范更新工艺文档及相关质量控制重点

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