单位招聘西北菜厨师，10多人工作餐，管吃不管住，工资7000--8000，（简单高职餐，宴会）周六周日休息，国家法定节假日放假，联系电话（同上）电话打不通，

【湖南郴州】磨心塘招夜宵师傅一名。本岗位工作地点位于湖南省郴州市，提供极具竞争力的薪资待遇8000元，并享有月休3天加1天的福利安排。我们寻找功底扎实、技术过硬的专业厨师，对菜品火候与调味有深刻理解，半桶水勿扰，非诚勿扰。主要职责包括负责夜宵档口的日常烹饪工作，确保出餐速度与口味稳定，配合团队完成备料及厨房卫生维护。如果你对自己的手艺充满自信，渴望在稳定的环境中发挥专长，欢迎加入。联系电话：，期待与你共事！

一、硬性技能要求（核心必达标） 1. 烤鱼核心手艺 熟练电烤炉烤鱼，把控火候，做到外皮焦香、鱼肉细嫩不散；会处理活鱼现杀改刀、去腥腌制全套流程。 精通川渝主流烤鱼味型：香辣、蒜香、泡椒能独立炒制秘制烤鱼底料，不用成品料包。 2. 江湖菜小炒能力 大排档附带下酒江湖菜（爆炒花甲、火爆腰花、辣子鸡、卤味拼盘等），颠锅快炒，出餐速度快，适配夜市翻台高峰。 3. 出餐效率 夜市高峰期单人能同时操作4-6条烤鱼，配合前厅不压单，口味稳定，每锅味道统一。 4. 基础后厨操作 会打理油水分离器、烤箱清洁，食材备货、香料自制、食材损耗控制。 二、工作经验要求 1. 有2年以上烤鱼店/夜市大排档后厨主厨经验，做过餐饮夜市优先； 2. 熟悉重庆本地麻辣口味，了解永川食客口味偏好（不会过于爆辣，鲜香并重）； 3. 有独立后厨管理经验更佳：懂得预估每日进货量、控制食材浪费。 三、岗位职责 1. 每日验收新鲜鱼货、香料配菜，把控食材新鲜度； 2. 全天负责烤鱼烤制、底料现炒、特色江湖菜制作； 3. 每日提前熬制红油、腌鱼料、蘸料等秘制辅料； 4. 后厨设备日常清洁、油烟烤箱保养，保持后厨卫生达标（应付食药监检查）； 5. 配合门店活动，研发新品烤鱼/特色小菜； 6. 管控食材损耗，减少鱼肉、调料浪费，节约成本。 四、个人素质&纪律要求 1. 年龄30–50岁，身体健康，，无传染性疾病； 2. 能接受大排档作息：下午15点上班，凌晨1-2点下班，周末节假日无休； 3. 讲卫生，穿戴工服、口罩，生熟食材分开处理； 4. 踏实肯干，脾气好，能和服务员、老板顺畅沟通，高峰期不情绪化； 5. 无酗酒、偷懒、偷拿店内食材调料等不良习惯； 6. 服从门店管理，严格按照店内配方制作，不私改味道。 五、加分优先条件 1. 自带独家烤鱼底料配方，能打造门店特色招牌口味； 2. 懂后厨成本管控，会合理规划每日采购； 3. 会简单培训后厨帮工，分担备菜工作； 4. 本地长期稳定务工，不频繁跳槽。 六、薪资 1. 烤鱼师傅：6000–7500/月； 主厨（会全套味型+江湖菜）：6000–11000/月； 3. 福利：月休2–3天，包吃，业绩达标有月度提成（烤鱼营业额分红）。

面馆的操作。会刀削面

重庆市重庆市石坪家常菜馆现诚聘半墩半炉师傅一名。本岗位主要负责灶台炒制及配菜准备工作，要求师傅具备扎实的烹饪功底，熟悉家常菜做法，能独立操作厨房设备，保证菜品出品稳定、口味地道。工作氛围融洽，团队配合默契，期待热爱餐饮行业、做事踏实肯干的您加入。有意向的厨师朋友请直接电话联系：。我们提供舒适的工作环境和发展空间，欢迎有经验的师傅前来洽谈，共谋发展，期待您的到来！

要求持一级厨师证，主要负责凉菜，墩子

招聘：食堂招聘厨师二名有食堂经验优先 薪资：面议 有食堂工作经验者优先，熟悉中式烹调流程，擅长家常菜、炒菜及大锅菜制作；

联系方式

岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务。 2、负责制定厨房的各种工作计划 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。 5、保持对厨房范围的巡视，及时解决现场发生的问题。 任职资格： 1、身体健康，没有影响工作的疾病。 2、学历不限,吃苦耐劳。

1.拉肠师傅:4500--5200元 2.收银/服务员:4000--4500元 3.明档学徒/后厨:4000--4600元 4.兼职服务员:18元/时 5.包吃包住，有责任心，服从管理，工作态度积极 6.办理健康证 7.工作地址:渝中区重庆天地

招聘招做饭阿姨一个，要求：卫生一定要干净，要求：卫生一定要干净，要求：卫生一定要干净，会做闽菜的优先！工作地点：重庆中帆石材城待遇面谈！联系电话：。

招牌翘鱼娘自助鱼连锁餐厅杨家坪直港大道店铺因业务发展需要，诚聘以下职位。1、厨师2名，负责打锅底及精品凉菜制作，2、店长1名，负责协调和管理店面相关工作，3、收银员1名。以上人员要求有责任心，协调能力强，工资面议。一经录用，待遇颇丰，公司可提供食宿。有意者请联系:详谈