
西安莲湖区招聘川湘菜炒锅两名,上传时间(21:00-9:00)两天休假管吃管住工资7000
7000-8000元/月
川湘菜包吃包住1-2人月结全职
招聘川湘菜炒锅两名,上传时间(21:00-9:00)两天休假管吃管住工资7000地址西稍门联系电话
炒锅
5000-7000元/月
中餐包吃保险包住3-5人月结全职
,炒锅师傅两名,工资面议,连锁店可以就近安排,月休五天,生日假一天,年假,有需要联系微信同号,,
西安未央区招聘煲仔饭操作工,工资4500左右月休两天,有厨房工作经验就可以上手操作,要求头
4000-5000元/月
煲仔饭包吃1-2人月结全职
招聘煲仔饭操作工,工资4500左右月休两天,有厨房工作经验就可以上手操作,要求头脑灵活手脚麻利,上班时间,早上9点到晚上9点半,中午两个小时休息时间,地址:西安市未央区大白杨路166号老三届月湖底商2-106号底商,联系电话,小郗(工资可谈)
西安未央区新店开业,招聘牛大骨火锅会做内蒙菜的厨师一名,工资7000,月休3天,胡总
6000-7000元/月
厨师包吃包住1-2人月结全职
新店开业,招聘牛大骨火锅会做内蒙菜的厨师一名,工资7000,月休3天,
胡总
厨师包吃包住
公司招聘厨师,,年龄50岁以下,初中及以上学历,主要擅长陕北菜系、川菜、海鲜、陕北四碗、炖羊肉、抿节、擀杂面、手擀面、蒸馍、包子等,每月休假3天,有驾驶技术优先!包吃包住,工资面议。
出租车司机1-2人
出租车司机
爱干净,出租车驾龄三年以上,三证齐全,长期开,人品好,诚信经营。长期稳定,白、夜班司机,在康复路北口交接车
招工人数:1名
出租车司机
司机
爱惜车辆,三证齐全,,班费随大流。长期白、夜班司机,车型为吉利CC60(电动),交接班时间4对4,交接班地址在城西客运站(国亨市场)方圆3公里范围
万sanshiwuqi0107k
工作地址:城西客运站(国亨市场)方圆3公里范围
出租车司机1-2人
白夜班司机
,证件齐全,无投诉,班费随大流。搭档车主,车有ETC;另外白夜班顶班,随时可休假
招工人数:白夜班司机各1名
13892005167shiwuqi0120k
工作地址:汉都新苑,店子村,雨润星雨华府,凤城十路,惠西村,惠东村。丰产路.石化大道!六村堡南皂河北皂河
北京铁锅炖招聘东北厨师一名年龄30-45岁人在优先活简单有休息具体详谈,电话同步
东北菜厨师1-2人
北京铁锅炖 招聘东北厨师一名 年龄30-45岁 人在北京优先 活简单 有休息 具体详谈,电话同步
厨师
找厨师,地址绵阳市安州区恒跃江岭天骄,家尝百味家常菜厨师,做事干净利落,认真负责,工资六千左右,详细电话联系.
绵阳游仙区东原长岛招聘家常菜师傅一名,工资6000一7000。联系电话
6000-7000元/月
中餐1-2人月结
绵阳市游仙区东原长岛招聘家常菜师傅一名,工资6000一7000。联系电话
连锁酒店厨师
5000-6000元/月
炉头厨师包住包吃高温补贴1-2人月结全职
一、核心烹饪职责
1.菜品制作:严格按照酒店的标准食谱(StandardRecipe)进行烹饪,确保每一道菜品的口味、分量、外观保持一致。
2.食材准备:负责每日的备料工作(MiseenPlace),包括清洗、切割、腌制、调味等食材的初步加工,为高效出餐做好准备。
3.菜单执行:准确、高效地完成零点菜单(ÀLaCarte)、套餐(SetMenu)、宴会(Banquet)等各类订单。
4.技术创新:在行政总厨的指导下,参与新菜的研发和试制,为菜单注入新鲜元素。
5.品质控制:对出品的每一道菜进行最终检查,确保其色、香、味、形、器均达到标准,才对传菜员放行。
二、厨房管理与运营职责
1.库存管理:
·协助主管进行食材的验收、储存和管理。
·监控食材库存,及时申领所需原料,避免断货或浪费。
·遵循“先进先出”(FIFO-FirstIn,FirstOut)原则,确保食材新鲜度。
2.成本控制:
·精准使用食材,减少不必要的浪费,控制食物成本(FoodCost)。
·正确使用和维护厨房设备,降低运营损耗。
3.区域管理:
·负责所属工作区域(如砧板区、炉头区、冷房、面点房等)的日常整理、清洁和维护。
·确保所有工具、设备整洁并处于良好工作状态。
三、卫生与安全职责(重中之重)
1.个人卫生:保持极高的个人卫生标准,包括工装整洁、指甲修剪、头发束入厨师帽等。
2.食品安全:
·严格遵守本地食品安全法规和酒店内部的HACCP(危害分析与关键控制点)体系。
·确保食材在正确的温度下储存和处理,防止交叉污染。
·准确记录食品温度、保质期等信息。
3.操作安全:
·安全使用各类厨房设备(如刀具、炉灶、烤箱、切片机等),预防工伤事故。
·保持工作通道畅通,地面清洁干燥,防止滑倒、烫伤等意外发生。
四、团队协作与沟通职责
1.团队合作:与厨房内部其他厨师、学徒高效配合,确保工作流程顺畅。
2.跨部门沟通:与餐厅部(F&BService)、采购部(Purchasing)、管事部(Stewarding)等密切沟通。
·与服务员沟通,了解客人的特殊需求(如过敏、忌口)并及时反馈。
·与采购沟通食材质量问题。
·与管事部沟通餐具需求和清洁问题。
3.汇报工作:向直接上级(如部门主管、行政总厨)汇报工作进展、遇到的问题和需求。
五、不同级别厨师的额外职责
·行政总厨(ExecutiveChef):负责整个厨房团队的运营管理、菜单设计、成本核算、人员招聘培训、与酒店管理层沟通等战略层面工作。
·部门主管(ChefdePartie/StationChef):负责管理一个特定部门(如sauces,grill,pastry),指导下属厨师,确保本部门所有菜品质量稳定。
·一线厨师(CommisChef):更侧重于学习、执行和辅助,完成主管指派的具体任务,是团队中的基础执行者。
凉菜1-2人
北郊凤城二路招聘砧板一名5000-5500二凉一名工资5000-5500荷台一名3500---4000
有工作经验优先。有需要电话同步
陕西西安招聘二凉1名:工资5000一5500砧板老大:1名工资5500一6000以上岗位月
5000-5500元/月
凉菜1-2人月结
招聘
二凉1名:工资5000一5500
砧板老大:1名工资5500一6000
以上岗位月休4天,干够一年有年假,季度福利,干满半年加工龄工资50,干满1年加100元,过年不放假
地址:辛家庙地铁口,浐灞印象城,联系电话:同步
铁板厨师月结
陕西省西安市 招聘铁板厨师 单点套餐商场店 4张铁板,宿舍离店走路十分钟,洗衣机 空调 环境干净 人少 店内事少 要求上板3年,6500➕提成月休4天, 每月15号发工资 联系电话(同步)
铁板厨师
西安市明德门海鲜自助餐厅招聘铁板烧师傅,工作环境良好,薪资待遇为55007000元,有意者可联系陕西西安的段厨。
水案
招聘:探海蒸汽海鲜自助餐厅,1388平新店(开业),诚聘以下人员
地址:陕西西安高新万达4楼
1、包饺子工1人 4500元;
2、海鲜档水台中工1人4500元-5000元
3、刺身档中工2人4500元-5000元;
4、热菜1人6500元-7000元;
5、铁板1人6500元-7000元;
6、焗烤炸品2人5000元-6000元;
7、刨肉火锅档口2人4300元-4800元;
8、切配3人 4300元;
9、保洁: 3人 3800-4000元;
10、水果1人4000元-4300元;
其他的福利和待遇:
一经录用人员
A-全勤奖200元。
B-包吃包住(住小区单元楼)宿舍24小时热水;
C-生日月加休假;
D-节日加休(具体面讲);
E-公司还有其他餐饮门店晋升空间大;
F-备注:新春佳节放假待定(具体电话交流);
凉菜包住包吃
招聘专业夜市炒江湖菜师父工资8000,专业手拌凉菜师工资6000,服务员工资4000,有需要联系有休假管吃住,短期工勿扰!
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供招聘西安厨师在线招聘信息,主要招聘西安中餐厨师相关人才。作为中餐厨师工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解中餐厨师的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。