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一、菜品制作 •按标准完成烹饪：根据菜单、食谱或顾客需求，严格把控食材配比、调味和烹饪流程，确保菜品口味、色泽、摆盘符合餐厅标准。 •把控出品质量：对成品进行口感、外观检查，杜绝不合格菜品上桌，维护食堂口碑。 二、食材与厨房管理 •食材处理与储备：负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，合理规划食材用量，避免浪费；定期检查库存，确保食材新鲜度，及时申购短缺物资。 •厨房设备维护：正确使用和保养炉灶、烤箱、冰箱等厨房设备，发现故障及时报修，保障操作安全和效率。 •卫生与安全管理：严格遵守厨房卫生规范，定期清洁操作区域、厨具及餐具，确保符合食品安全标准；执行防火、防烫等安全操作流程，避免事故发生。 三、协作与流程配合 •与团队协同作业：与配菜师、学徒、帮厨等密切配合，合理安排备菜顺序，确保出餐节奏顺畅，满足高峰时段需求。 •参与成本控制：协助管理食材损耗，优化烹饪流程以降低能耗，配合餐厅完成成本核算与利润目标。 四、其他职责 •遵守制度规范：服从餐厅管理安排，参与例会，反馈工作中遇到的问题并提出改进建议。 要求： 会开菜谱、核算成本 薪资：面议，试工后可根据试工结果面谈

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汕头市、外公快餐小炒店、需招占板或炒鼎一名、占板工资5至6千、炒鼎7至8千，地址汕头市外充公《味然香水族餐厅》联系电话6

岗位名称：凉菜中位；炒锅；打荷。 岗位要求：1.有相关工作经验，熟悉凉菜制作或炒锅烹饪技巧；2.工作认真细致，具备一定的团队协作能力；3.能够承受一定的工作压力，适应餐饮行业的快节奏工作环境。 薪资待遇：凉菜中位：月薪50005500元，另有200元额外补贴；炒锅：月薪70007500元，另有200元额外补贴；打荷：月薪4000元，另有200元额外补贴。

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胪岗牙膏厂直聘：1.包装工、打包工多名。 2.包装计件一名（港头人家庭主妇优先）。 3.送货司机一名（40岁以上）有C证. 4.食堂煮饭一名（40-55岁之间），身体健康，阿姨优先。 5.仓库理货员一名，有经验优先。 6.临时包装工多名（17-42岁之间）。 要求： 1.年龄18至42岁，男女不限。 2.有责任心，服从管理安排。 3.有经验者优先，薪资面议。 福利： 有全勤奖、工龄奖，包吃，带薪月休一天。 待遇：3800~6000不等，看能力升工资，工资准时。 工作时间：8:30-18:00(午休1小时)，加班(19:00~21:30)每周日休息。 地址：胪岗镇港头乡新联村。 电话：（微同）