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新阳镇烧烤店急招炒菜顶班一名，结账干散，有意者致电

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招聘厨师。薪资为5000-7000元。岗位职责：负责汤锅锅底熬制、骨汤吊汤，把控汤的鲜度、浓度和口味稳定，每日提前熬制底汤并做好汤品循环补汤。处理各类食材，包括肉类、菌菇、配菜的清洗、改刀和预制，把控食材新鲜度并做好备料。负责菜品出品，包括汤锅、蘸料、配菜加工，严格按配比出品，控制分量，保证出餐速度。负责厨具、灶台、熬汤设备清洁及后厨卫生，做到生熟分开，做好食材冷藏和保鲜，执行食品安全操作。管控食材损耗，合理利用原料，上报库存不足的食材，配合盘点。维护汤锅口味统一，出现口味偏差时及时调整，配合店长优化菜品。遵守后厨操作规范，做好防火、防烫和燃气设备检查。任职要求：有汤锅、火锅或中餐后厨实操经验者优先，懂骨汤、菌汤、清汤、酸汤等锅底熬制。持有有效健康证，无传染性疾病。能接受餐饮作息，包括早班晚班、轮班及节假日上班，能适应高峰期高强度工作。吃苦耐劳，服从管理，手脚麻利，讲究卫生。技能方面，会吊高汤，包括骨头焯水、熬汤、去油去腥，能区分清汤和浓汤，掌握熬汤火候和时间。熟悉汤锅各类锅底，能调配基础味型，会处理牛羊肉、鸡、菌菇类食材。懂基础食品安全，包括生熟分开、食材储存和识别变质食材。会简单成本把控，减少浪费。加分项：做过川式汤锅（如菌汤、番茄锅、酸萝卜老鸭汤、羊肉汤锅）者优先；会自制蘸料和特色小菜；能独立把控整个后厨汤锅岗位。

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早5点左右上班，中午1点半左右下班

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玉皇庙大学招大锅菜厨师一名。工资准时。电话（戚总）

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济南历下区浆水泉路高中餐厅项目招聘：1.招聘范围：厨师数名，面点数名，切配数名，保洁、洗刷数名。2.招聘要求：年龄:18-58岁。有责任心，服从安排，遵守学校食堂工作各项纪律，热爱餐饮服务工作。有相关经验者优先。3，薪资待遇高中食堂，包吃包住。具体薪资电话详谈。4.联系方式

奥龙观邸附近会所招聘新手炒锅一名三个包间待遇优厚（工资5500左右+绩效+提成）18号准时发工资四天休息节假日+1天包吃包住。安厨混子勿扰