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岗位职责： 1. 负责中餐热菜 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识、责任心与团队协作能力 4. 身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5. 持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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岗位职责： 1、负责日常中餐菜肴的烹饪，确保菜品质量符合餐厅标准； 2、创新菜品，提升菜品的口味和视觉效果，满足顾客多样化需求； 3、管理食材库存，合理控制成本，确保食材的新鲜与安全； 4、保持工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全和卫生规定。 任职要求： 1、熟练掌握中餐烹饪技巧，具有丰富的地方菜系经验； 2、具备良好的团队合作精神，能够与厨房同事有效沟通； 3、对食材有深入了解，能够独立完成菜单设计与食材搭配； 4、对工作认真负责，有较强的服务意识，能够应对高峰期的快节奏工作。

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