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岗位职责： 1.负责各类烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2.熟练掌握明火/炭烤/电烤等不同设备操作，把控火候与时间，保障食品安全与品质 3.按标准执行卫生规范，保持操作区域整洁，定期清洁烤架、工具及工作台面 4.配合门店运营需求，参与新品试烤、口味优化及高峰期高效出餐 5. 妥善保管食材与调料，做好日常损耗记录与物料申领 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧，能独立完成全流程操作 3.吃苦耐劳，适应夜间及节假日工作节奏，具备较强服务意识 4. 无传染病及不良健康记录，持有效健康证上岗 5.学历不限，热爱烹饪，有学习意愿和团队协作精神

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