岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、设备维护及食材管理 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档工作，保障高峰时段出品效率与质量 5. 配合店长完成日常成本管控，合理控制食材损耗与调味品使用 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和良好的刀工、火候把控能力 2. 有中餐厨师相关工作经验，能独立完成常规菜品制作 3.持有有效健康证，熟悉食品安全法规及厨房安全操作流程 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识与服务意识 5. 学历不限，有中餐烹饪专业背景或相关培训经历者优先

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岗位职责: 1.按照西餐菜谱烹饪菜品，确保菜品质量和口味； 2.保持厨房环境清洁，确保卫生标准达标； 3.根据食材库存情况，及时调整菜品制作计划； 4.与团队成员合作，确保高效的厨房运作。 任职要求： 1.具备良好的团队合作精神，能迅速融入团队； 2.能够遵守工作流程和标准，有责任心； 3.具备一定的西餐烹饪经验者优先； 4.能够在快节奏环境中保持高效工作。 工作时间10:00至14:00，16:30至21:30

西餐厨师 （一）岗位职责 （1）熟练制作各类西式菜品，按标操作，保证口味稳定、出品及时； （2）协助备料，把控食材用量，降低损耗； （3）维护操作台及设备清洁，落实卫生规范； （4）配合团队出餐，服从安排，参与菜品优化。 （二）任职要求 1.通用要求： （1）熟练制作牛排、意面、沙拉等西餐主流菜品，把控口感与摆盘，同时熟练掌握炸鸡腌制、裹粉、油炸全流程，把控油温时长，保证口感统一。 （2）协助备料，把控食材新鲜度，减少浪费 （3）维护西餐设备清洁，符合卫生要求 （4）配合出餐摆盘，主动学习新技法，参与菜品创新 （5）热爱餐饮行业，愿意学习新烹饪技法，注重菜品细节。 2.专项要求：1年以上中西餐后厨经验优先，刀工/调味精准，能独立出品，熟悉西餐流程，懂摆盘者优先。 （三）福利待遇 1.底薪5000+全勤奖200+菜品提成+绩效奖金，多劳多得。 2.包吃包住，月休[4]天，享有工龄工资，单间宿舍。 3.定期员工团建、技能培训，晋升通道清晰。 4.节日福利、工龄补贴齐全，入职即享员工餐福利。

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