汶川一新开酒店找一名西餐师傅工资待遇电话详谈，联系电话张

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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4. 持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

负责西餐自助餐的出品相关工作 岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及摆盘标准 2.按照菜单要求完成日常备餐、出餐及餐中补料工作，确保出品稳定性与及时性 3. 参与新品研发与口味优化，配合主厨完成季节性菜单更新与成本控制 4. 保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全规范及后厨6S管理要求 5.协助完成食材验收、库存盘点及基础设备日常维护工作 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和刀工、酱汁调制等实操能力 2. 有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先，经验不限亦可培养 3.具备良好的团队协作意识与抗压能力，能适应餐饮行业工作节奏 4.持有有效健康证，无不良从业记录，服从工作安排与岗位调配 5.学历不限，欢迎踏实肯学、有志于西餐职业发展的新人加入

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会做烧白，品碗，夹沙肉，粉蒸肉等蒸菜

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岗位职责： 1.负责中餐热菜（蒸、烧）、凉菜及打荷配份等全流程烹饪工作 2.独立完成墩子岗位操作，包括刀工处理、食材预制及简单炒菜替代任务 3.与团队协作保障出餐效率与菜品质量，严格执行食品安全与卫生标准 4. 参与日常备料、餐具清洁及后厨区域整理维护工作 5. 配合厨师长完成菜单执行、成本控制及临时性厨房任务 任职要求： 1. 具备中餐厨师相关工作经验，能独立完成蒸菜、烧菜、凉菜制作 2.熟练掌握墩子岗位技能，具备基础炒菜能力以应对人员轮替需求 3.工作认真负责，具备良好的团队协作意识和抗压能力 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，热爱餐饮行业，有学习提升意愿

岗位职责： 1.负责中餐宴席菜、社会餐饮及特色菜品的制作与出品，确保口味稳定、品质达标 2.参与菜单研发与季节性菜品更新，提升餐厅菜品竞争力 3.严格执行厨房操作规范与食品安全标准，保障后厨卫生与作业安全 4. 配合厨师长完成食材验收、成本控制及日常备料工作 5. 协助带教新员工，传承烹饪技艺与团队协作精神 任职要求： 1.熟练掌握中餐热菜制作工艺，具备宴席菜及特色菜实操经验 2.热爱餐饮行业，责任心强，能适应快节奏厨房工作环境 3.持有有效健康证，无不良从业记录 4. 具备基础食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》 5.学历不限，有中餐厨师相关工作经验者优先

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