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岗位职责： 1. 负责后厨日常备料、烹制及出餐协助工作，确保出品及时、卫生、符合标准 2. 严格遵守食品安全规范与操作流程，保持操作区域整洁有序，落实“生熟分开”“餐具消毒”等基本要求 3. 配合主厨完成菜品改良、新品试做及成本控制相关辅助任务 4. 协助完成食材验收、库存盘点及基础耗材申领工作 5. 积极参与团队协作，服从厨房统一调度，保障高峰时段高效运转 任职要求： 1. 对餐饮服务有热情，责任心强，能适应快节奏工作环境 2. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 3. 吃苦耐劳，注重个人卫生与职业形象 4. 学历不限，有后厨工作经验者优先

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一、岗位职责 1. 仅负责中午时段、晚上时段的菜品炒制工作，专注炒菜，无需负责洗菜、切配、洗碗、打扫后厨卫生等其他杂活； ​ 2. 按照店铺快餐菜品标准，把控菜品口味、分量与出餐速度，保证餐品口感稳定，符合快餐出餐效率要求； ​ 3. 配合店铺安排，做好炒菜前的食材准备衔接工作，确保午晚用餐高峰期正常出餐。 二、工作时间 1. 中午时段：根据店铺用餐高峰合理安排，一般为9:30-12:30，专注完成午餐炒菜任务即可； ​ 2. 晚上时段：一般为16:30-20:00，完成晚餐炒菜工作后即可下班； ​ 3. 每月可根据需求安排合理休息，具体可面议协商。 三、任职要求 1. 有快餐行业炒菜经验者优先，熟悉各类家常快餐菜品炒制，掌握基本火候与调味技巧； ​ 2. 手脚麻利，出餐速度快，能适应快餐高峰期的炒菜节奏，做事认真负责； ​ 3. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录。 四、薪资待遇 1. 薪资面议，薪资优厚，准时发放，绝不拖欠； ​ 2. 店铺提供良好的工作环境，工作轻松无压力，无额外杂活指派； ​ 3. 长期稳定工作者，可根据表现适当上调薪资。