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1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。　　2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。　　3、检查人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。　　4、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。　　5、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。　　6、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。　　7、全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算,督导餐饮部日常运转管理,确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。　　任职要求:　　1、具有丰富的餐饮服务经验。　　2、有强烈的事业心和责任感,忠于企业,工作认真,讲究效率,坚持原则,不谋私利,处事公正。　　3、具有较强的组织管理能力,能科学地制定各项餐饮计划,有效地控制餐饮成本,合理地安排工作,能督导各种餐饮服务规范和菜肴质量标准的执行,具有较强的口头表达能力和撰写业务报告的能力。　　5、身体健康,精力充沛，形象气质佳。　

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有责加无责底薪4600，25到50岁，，高中以上文化程度。上班时间早上9点到11点。下午自由安排。提成25%到50%。

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