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1、供应商管理：负责原料及包材供应商的开发、评估与资质认证，建立并维护合格供方资源库；主导年度框架协议谈判、合同签署及供应商绩效考核（涵盖价格、质量、交付、服务维度）。 2、采购执行：全面统筹食品类原材料（含肉类、咖啡、调味品、蔬菜等）、包装材料及外协加工成品的采购工作；制定采购计划，实施询价比价、成本分析，并跟进交付进度，确保供应稳定、降本增效。 3、成本控制与风险管理：监控大宗原材料市场价格趋势并进行走势预判，推动实现年度降本目标（5%–8%）；识别潜在供应风险，及时预警并制定应急预案与替代方案。 4、流程优化与团队管理：持续优化采购作业流程，规范台账记录与数据管理；带领采购团队开展任务分解、协同推进及绩效考核工作。 5、合规运营与跨部门协作：掌握食品行业相关法规要求（如GB 2760、HACCP体系），协同品质、生产、销售等部门，保障产品质量与交付时效。 6、具备5年以上食品加工行业采购工作经验，其中至少3年采购管理岗位经历；熟悉肉类、咖啡、调味品、果蔬等原辅料特性及其市场价格波动规律。 7、精通从寻源、比价、合同签订到交付执行的全链路采购流程；擅长成本模型分析（TCO/ABC分类法）、商务谈判及供应商全周期管理；熟练操作Excel及ERP系统。

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