从事单位食堂5年以上工作经验。

帮厨打扫卫生

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保符合菜品标准与卫生规范 2.协助厨师完成备餐工作，及时传递配好菜品至灶台，保障出餐效率与顺序 3.保持打荷区域整洁有序，规范摆放调料、餐具及半成品，做好日常清洁与消毒 4.配合厨房团队完成收档工作，清点物料、归还工具、记录损耗并反馈异常情况 5. 严格遵守食品安全操作规程，落实生熟分开、标签标识、温度控制等关键要求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识与团队协作精神 2.无经验者可培训上岗，有后厨配菜/配锅/洗碗/切肉经验者优先考虑 3.身体健康，持有有效健康证（没有可以后期办理），能适应快节奏、高温环境下的工作强度 4.初中及以上学历，具备基本识字算数能力，能清晰理解操作指令 5.遵守厨房规章制度，服从管理安排，注重个人卫生与职业素养 前厅部长(3名)：4500/200全勤 迎宾（3名）：4300/200全勤 服务员(5名)：3800/200全勤 串签员(5名)：3800/200全勤 配锅：（5名）：4800/200全勤 小吃档口（5名）：4000/200全勤 洗碗/洗菜工(5名)：3800/200全勤

主要负责切配菜，工资属于同行中上

后厨干的

配合厨师长做好厨房工作，能炒简单的川湘菜，干净利落，年龄40岁以下

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作（打荷），保障出餐效率与美观度 3. 严格把控食材新鲜度与卫生安全，按规范进行冷藏、标示及先进先出管理 4. 保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理要求 5. 配合主厨完成日常备料计划及临时加单需求，具备基础应变与协作能力 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，无不良从业记录，能适应快节奏厨房工作环境 2. 具备基本刀工与食材处理能力，有配菜/打荷相关经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，注重个人卫生与食品安全规范 4. 学历不限，年龄18-45周岁，服从管理，团队意识强 5. 无学历及经验硬性要求，欢迎新人带薪培训上岗

岗位职责： 1.负责川菜菜品的切配、腌制、摆盘及打荷工作，确保出餐效率与标准统一 2. 熟练掌握各类食材特性及刀工技法（如丝、片、丁、块、花刀等），保障配菜精准度与美观度 3.协同厨师长完成每日备料计划，及时清理、归类、保管食材及工具，保持操作区域整洁卫生 4.严格遵守食品安全规范与厨房操作流程，杜绝交叉污染与浪费 5.配合前厅需求灵活调整出菜节奏，保障高峰时段出品稳定有序 任职要求： 1.刀工熟练，具备基础川菜配菜经验，踏实肯干、动作麻利 2.身体健康，能适

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与出品质量 3.保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理要求 4.根据菜单需求提前备料，核对食材数量与品质，杜绝浪费与错漏 5.配合团队完成日常收档、物料盘点及基础台账记录工作 任职要求： 1.学历不限，热爱餐饮行业，能适应快节奏厨房工作环境 2.有配菜/打荷相关经验者优先，无经验者可带薪培训 3.工作认真细致，具备基本刀工基础和食品安全意识 4.具备良好的沟通协作能力，服从安排，责任心强 5. 身体健康，无不良从业记录

青海百越建筑劳务有限公司 派遣至西宁工务机械段项目 面向社会公开诚聘食堂厨师 一、岗位职责 1. 负责项目点员工每日三餐的准时制作与供应，保障菜品口味与质量。 2. 负责后厨区域（含灶具、餐具）的清洁、消毒与卫生维护，符合食品安全标准。 3. 根据每日实际就餐人数（约15-30人）（30-50人）等，合理规划食材用量，避免浪费。 4. 完成简单的面点制作（如包子、馒头、花卷）。 二、任职要求 1. 年龄55周岁以下，男女不限，身体健康，持有效健康证明，无传染性疾病。 2. 具备红案或白案厨师经验，擅长家常小炒及大锅菜制作。 3. 有机关、学校、企业食堂工作经验者优先。 4. 责任心强，注重卫生，具有良好的沟通协作能力。 三、薪资福利 1. 综合薪资：4000-6000元/月（根据就餐人数及技能水平定级）。 2. 福利保障：提供免费工作餐及项目点住宿。 3. 工作地点：西宁工务机械段指定项目点。 四、招聘详情 * 招聘人数：20人 * 工作性质：劳务派遣（我司已具备合法派遣资质） * 面试流程：资格审核→技能测试→面试→体检合格后录用 五、郑重声明 本次招聘由青海百越建筑劳务服务有限公司全权负责，。 1.食堂厨师4500/月—6000/月（根据就餐人数及技能水平定级） 2.跟车厨师，能做大锅饭工资4000/月—6000月/月，做15-30人左右用餐 （根据就餐人数及技能水平定级） 3.面点师4500/月—6000/月，拉面师傅4500/月—6000/月（根据就餐人数及技能水平定级）

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