10年以上工作经验 湘菜，融合菜师傅

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岗位职责： 1.负责厨房内食材清洗、切配、餐具清洁及后厨卫生整理等基础工作 2. 协助厨师完成备餐、传菜、收台及垃圾清运等日常杂务 3. 严格遵守食品安全规范与操作流程，确保后厨环境整洁、安全、有序 4. 配合团队完成临时性支援任务，如物料搬运、设备简单维护等 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.具备基本沟通能力与团队协作意识，服从工作安排 3. 有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

岗位职责： 1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2. 按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4. 协助厨师长进行新品研发、菜单优化及季节性菜品调整，提升顾客满意度 5. 配合门店运营需求，参与节假日备餐、团餐接待等专项任务，保障出餐效率与服务品质 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识，无不良从业记录 2. 具备基础刀工、火候掌控及调味能力，能独立完成家常菜及本帮/川湘等常见菜系制作 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境及早晚班轮岗安排 4. 学历不限，有中餐厨房实际工作经验者优先，学徒或应届烹饪专业毕业生亦可培养 5. 遵守食品安全法规，服从管理，注重个人卫生与操作规范

主要负责后厨烫菜，打调料，出餐以及保持后厨卫生干净整洁，要求：认识字，大姐，40-50岁，无高血压等病症，有健康证，包吃住，工资按时发放不拖欠

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