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岗位职责： 1.负责日式料理的制作与出品，包括刺身、寿司、天妇罗、烤物等经典菜品 2. 严格把控食材新鲜度与料理标准，确保口味正宗、摆盘精致 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合餐厅定位优化出品结构 4.负责后厨卫生管理及设备日常维护，落实食品安全操作规范 5. 协同前厅团队完成顾客个性化需求响应，提升用餐体验 任职要求： 1. 具备日料厨师相关工作经验，熟悉日式烹饪技法与流程 2.了解日本饮食文化及常见食材特性，有日料店或高端餐饮从业经历者优先 3. 持有健康证，具备良好的卫生意识与职业操守 4.工作认真负责，具备较强执行力与团队协作能力 5.对品质有追求，能适应快节奏厨房工作环境

任职资格: 1、年龄需满18，学历不限，身体健康服务意识良好; 2、品行端正，能吃苦耐劳、自律、有进取心; 3、有餐饮工作者优先，无基础包教会。薪资福利: 1.我们薪资包吃住，资4000-7000左右 2.包吃包住、月休四天、公司提供营养美味的工作餐、整洁舒适的住宿环境、节日礼品、长期服务奖;3.丰富的暖心活动:生日庆祝会、趣味运动会、年度联欢晚会，季度运动会、季度聚餐、不定时团建活动及1爱心基金等。 上班时间: 后厨:10:30-14:0016:00-22:00

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