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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配及初步加工，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成菜品的预制工作，保持操作区域整洁卫生 3.按照标准流程进行调料准备和餐具摆放，保障出餐效率 4.做好食材分类储存，避免交叉污染，严格执行食品安全规范 5.配合厨房团队完成日常备餐及临时任务，保证出餐质量与速度 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷相关经验者优先，无经验可提供培训 2.工作认真负责，能适应快节奏的厨房环境，具备良好的团队协作意识 3.了解基本食品安全与卫生操作规范，身体健康并持有有效健康证 4.学历不限，年龄40-50岁，能长期稳定工作者优先考虑

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