岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工流程与出品质量 2.按标准执行菜单研发、口味调试及季节性菜品更新 3.遵守食品安全规范，落实厨房卫生、设备维护与操作安全要求 4.配合前厅需求，保障出餐时效与服务协同 5.参与成本管控，合理控制食材损耗与调味品使用 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识 2.熟悉中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜制作 3.无学历硬性要求，持有效健康证，有相关岗位工作经验者优先 4.身体健康，能适应快节奏工作环境，服从排班安排，30-45岁之间 5.遵守职业道德，无食品卫生不良记录

一、幼儿园职工招聘 招聘人数 食堂从业人员1名 二、招聘条件 1.热爱工作，品德高尚，善于沟通，有责任心，有爱心，能吃苦耐劳。 2.年龄53周岁以下（1973年1月1日后出生）。 3.有厨师资格证、面点师资格证、丰富食堂工作经验者优先。 三、招聘办法及程序 1.报名时间、地点和要求 报名时间:2026年4月1日-4月12日 报名地点:桂林市三皇路幼儿园 2.招聘性质 录用的教职工实行劳动合同制管理，试用合格后，。 3.薪资待遇 视岗位而定，薪资面谈。 4.招聘程序 发布招聘公告—扫二维码填相关信息—收取并审核应聘材料—入园面试—根据面试结果择优确定录用人员。 三、入园面试应聘资料 个人简历、毕业证书、身份证等相关材料

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4.参与新品研发与菜单优化，根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构 5.协助厨师长完成团队协作、传帮带及临时性接待任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2.熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技艺，能独立完成热菜、冷菜、面点等至少一类制作 3.具备基本食品安全知识，持有有效健康证，熟悉后厨安全操作规程 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

负责炒螺蛳，酸菜，酸笋等螺蛳粉用的配菜。

工作描述： 1. 负责景区员工餐制作，保障员工日常饮食供应； 2. 负责食堂食材采购、存储、卫生管理，严格落实食品安全规范； 3. 合理搭配菜品，控制餐饮成本。 任职要求： 1. 年龄 55 周岁以下，身体健康，持有健康证； 2. 3 年以上食堂厨师工作经验，能胜任大锅菜制作，擅长本地菜系； 3. 熟悉食品安全相关规范，无食品安全事故记录； 4. 吃苦耐劳，责任心强，服从管理。

餐饮店后厨

岗位职责： 厨师。

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

一、岗位职责 1.管理厨房日常工作和秩序，认真履行岗位职责，严格遵守各项规章制度。 2.严格遵守和执行有关食品卫生的相关法律，做好食堂内外环境卫生及员工个人卫生。 3.掌握好主副食品的数量、质量及品种轮换，确保就餐品种多样化。 4.做好每顿成本核算，励行节约，降低厨房不必要成本开支。 5.提高自身安全意识，加强对水、电、气、煤及燃油的管理，按规操作并认真做好安全防范检查,防止工伤、火灾等事故的发生。 6.爱护食堂炊具、器皿等公共财产，对损坏的物品要及时上报进行维修或更换。 7.完成上级领导交办的其它任务。 二、任职资格 具有1年以上大型食堂（日均供餐200人以上）工作经验，熟悉大规模团餐制作流程及特点，能够熟练应对高峰时段的烹饪任务，具备丰富的菜品研发和制作经验，可根据不同人群口味需求调整菜品风格。 三、专业技能​ 熟练掌握煎、炒、炸、蒸、煮等各类烹饪技法，擅长大锅菜烹饪，能够保证菜品在大规模制作时的口感和质量。熟悉食材特性、营养搭配知识，可科学制定营养均衡的菜单。 四、其他要求​ 工作认真负责，具有较强的责任心和敬业精神，能够承受较大的工作压力，适应工厂食堂的工作时间安排。具备良好的职业道德和食品安全意识，严格遵守食品卫生安全规定，无不良从业记录。 上班时间：[8:00-13:00]，[15:30-19:30]

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岗位职责： 1.负责蒸、炖、煲类菜品的制作，如蒸鱼、扣肉、炖汤等。 2.配合砧板、炉灶等其他岗位，确保备料及时和出菜流程顺畅。 3.维护蒸柜、汤锅等专用设备，并负责工作区域的清洁，确保符合卫生标准。