川湘菜水平够硬。人品好1W+

工作地点：[惠阳淡水南站附近海绿源农庄]工作时间：[上午9.0至13.30下午4.30至21.30，月休3天]工作职责：1. 负责客家菜菜品的研发和创新，能够根据市场需求和顾客反馈，不断推出新的特色客家菜。2. 熟练掌握湘菜的烹饪技巧，严格按照湘菜的制作流程和标准，烹制出美味可口、正宗地道的客家菜。3. 负责厨房客家菜制作所需原材料的采购计划制定，并确保食材的新鲜度和质量。4. 对厨房客家菜制作设备进行日常维护和保养，确保设备的正常运行和卫生清洁。5. 严格遵守食品安全和卫生标准，确保所制作的湘菜符合相关法规和要求。6. 能够有效控制成本，合理使用食材和调料，避免浪费。7. 负责对厨房助手和学徒进行客家菜烹饪技术的培训和指导，提高团队整体的客家菜制作水平。8. 热爱餐饮行业，工作认真负责，有团队合作精神，能够承受工作压力，心态好。

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