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岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保口味、色泽、火候符合标准要求 2. 严格执行后厨卫生规范，保持操作区域整洁有序，落实食品安全管理要求 3. 根据菜单需求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4. 配合主厨完成新品研发、菜品优化及节假日/活动期间的餐品保障 5. 遵守厨房安全操作规程，正确使用灶具、刀具等设备，杜绝安全隐患 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备厨师相关工作经验，经验不限 2. 具备基本刀工、火候掌控及常见菜系制作能力 3. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 4. 持有有效健康证，无传染性疾病 5. 学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者优先

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