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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格遵守食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3.根据菜单标准控制食材用量与成本，减少浪费 4.新品研发、季节性菜单调整及日常备餐工作 5.协同后厨团队高效完成高峰时段出餐任务，保障顾客用餐体验 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐烹调技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3.有责任心与团队协作意识，能适应快节奏工作环境 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5.具备良好职业素养，注重个人卫生与厨房安全规范

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