岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2.根据餐厅菜单和顾客需求，合理搭配食材，控制出菜速度与分量 3.严格执行食品安全与厨房卫生标准，保持操作区域整洁有序 4.协助主厨进行成本控制，合理利用食材，减少浪费 5.参与新菜品的研发与改良，提升顾客用餐体验 任职要求： 1.持有相关厨师资格证书，具备中餐烹饪实际操作经验 2.熟悉川菜、粤菜等主流菜系制作流程，刀工娴熟、火候掌握精准 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力，能适应高强度工作节奏 4.有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先考虑 5.学历不限，热爱烹饪事业，责任心强，服务意识佳

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任职要求： 1、招募岗位一：炒灶(简单家常菜的炒制：炒牛肉、炒豇豆、炒空心菜、炒鸡丁、炒饭)； 招募岗位二：炸扒(油炸小吃的制作：炸虾、炸鸡翅、炸牛肉串、扒肉、扒鸡蛋)； 2、均有老员工教学； 炒灶岗需要有经验的熟手； 炸扒可接受无经验，炸扒几天就可上手； 3、26年2月春节期间需要在岗； 4、责任心强，动作麻利； 岗位职责： 1、餐前食材准备+餐品制作+开闭挡卫生整理，熟知后厨操作流程； 2、门店在商场，无明火，均用电器操作(商用电磁炉/电扒炉/电炸油锅)； 岗位待遇： 1、均包含三餐+住宿，面试通过后可安排住宿； 宿舍距离门店900米，2人/间，24小时空调热水； 2、炸扒保底5500/月+绩效； 炒灶(熟手)保底6000元/月+绩效；

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