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【岗位定位】 面馆出品的关键执行者，负责将煮好的面条与标准化汤料、浇头精准组合，是每一碗面风味与效率的保障。 【核心职责】 1.精准打料与出品：严格按标准，完成汤底、酱料、调味品的调配，确保每一碗面口味稳定。 2.面条煮制管控：负责面条的煮制，根据不同面型精准计时，把控口感，并及时捞面沥水，保证出品效率。 3.浇头与配菜准备：负责每日所需蔬菜、肉品、配料等的清洗、切配、分装与预处理，确保新鲜、足量、规格统一。 4.餐中高效协作：高峰时段与煮面、传菜环节紧密配合，快速、准确完成打料、组合、出餐，保障出品速度。 5.区域整洁与维护：负责打料台、用具及相关区域的清洁、整理与消毒，严格执行后厨卫生与安全标准。 【任职要求】 1.年龄18-40周岁，持有效健康证，身体健康，无传染病； 2.有餐饮后厨工作经验为佳； 3.做事认真细致，讲究卫生，具备责任心和团队协作意识； 4.能适应餐饮行业工作时间安排，工作节奏较快，需具备一定体能。 【我们提供】 -岗位培训，上手快； -工作氛围务实，团队配合密切； -薪酬面议，提供工作餐、员工宿舍。

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