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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查 3. 保持打荷台及周边区域整洁卫生，及时清理残渣、归位用具 4. 根据订单节奏合理备料，保障出餐效率与出品一致性 5. 配合后厨团队完成日常清洁、物料盘点及基础库存管理 任职要求： 1. 工作认真细致，具备基本刀工和食材处理能力 2. 吃苦耐劳，能适应快节奏、高强度的厨房工作环境 3. 无不良嗜好，注重个人卫生，服从厨房统一管理 4. 有餐饮后厨工作经验者优先，学历不限 5. 具备良好的沟通意识和团队协作精神

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