
配菜
好的,这是一份非常详细和全面的快餐后厨职位详情说明,涵盖了工作内容、所需技能、薪资福利、职业发展等各个方面。
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###**快餐后厨职位详情**
####**一、职位概述**
快餐后厨是餐厅运营的核心部门,负责高效、标准、安全地制备所有餐品。这个职位是快节奏、团队导向的,要求员工具备良好的体力、时间管理能力和严格遵守标准操作流程(SOP)的意识。它是餐饮行业的基础入门岗位,也是了解厨房运营的绝佳起点。
####**二、主要工作内容与职责**
后厨的工作通常分为几个不同的工作站,员工可能会轮岗或专注于某一站。
**1.备料与准备工作:**
***食材处理:**清洗、切割蔬菜(如生菜、番茄、洋葱);解冻预处理肉类。
***物料准备:**按照标准配方准备酱料、腌制肉类;煮熟并保温米饭、面条;补充包装盒、餐巾纸等消耗品。
***设备检查:**确保炸炉、烤炉、平板煎炉、冷藏柜等设备运行正常。
**2.餐品制作与烹饪:**
***油炸区:**操作炸炉,定时油炸薯条、鸡块、鸡翅等,确保油温控制和炸制时间准确。
***烤制区:**操作烤堡机或烤箱,烘烤面包、制作肉饼。
***煎制区:**在平板煎炉上煎制肉饼、鸡蛋、培根等。
***组装区:**根据订单要求,快速、美观地组装汉堡、卷饼、沙拉等,确保每种配料和酱料的用量符合标准。
***饮料与甜点区:**配制饮料、打冰淇淋、制作咖啡等。
**3.清洁与维护:**
***日常清洁:**保持工作台面、设备、地面的清洁卫生,随时清理油渍和食物残渣。
***深度清洁:**每日下班前清洗设备(如拆卸炸炉滤油)、清理下水道、清空垃圾桶。
***餐具清洗:**有些餐厅后厨也需负责清洗烹饪用具和器皿。
**4.库存与仓储管理:**
***收货盘点:**协助经理进行食材验收,检查品质和数量。
***库存整理:**将食材分类存放于冷藏库、冷冻库或干货架,遵循“先进先出”原则。
***库存报告:**向管理层报告库存短缺或损耗情况。
**5.团队协作与沟通:**
*与前厅服务员高效沟通,确保订单准确、出餐迅速。
*与后厨同事协调配合,在高峰时段保持出餐效率。
####**三、任职要求与技能**
***基本要求:**
***年龄:**通常要求年满18周岁(因涉及操作加热设备)。
***学历:**一般无严格学历要求,初中或以上学历即可。
***健康证:**必须办理并持有有效的餐饮服务健康证。
***核心技能与素质:**
***体力与耐力:**能适应长时间站立、弯腰、搬运货物(可达25公斤)的工作。
***工作效率与抗压能力:**能在高峰时段保持冷静,快速准确地完成订单。
***团队合作精神:**善于沟通,能与同事良好配合。
***遵守规则:**严格遵守食品安全和卫生标准(如洗手规范、佩戴发网等)。
***学习能力:**能快速记忆菜单和标准制作流程。
***责任心:**对工作质量负责,保证出餐品质稳定。
####**四、薪资福利与工作时间**
***薪资构成:**通常为**底薪+加班费+绩效奖金/全勤奖**。薪资水平因城市、品牌和门店业绩而异,一般为当地的最低工资标准至中等水平。
***福
急招320一天长白班+五险一金+豪华四人间
8500-10000元/月
包装工社保包住包吃月结
新建电子厂本厂直接招聘,应聘当天入职,安排免费吃住上班,直接到厂区面试,全程不花冤枉钱,厂区签合同有保障。短期工长期工都可以!!!!欢迎投递简历,在线咨询!厂区面试,厂区签合同,一式两份。【小时工】:小时工:30/小时,315一天,随走随结,可预支,包食宿,,入职20天可预支2000。小时工:30/小时,315一天,随走随结,可预支,包食宿,,入职20天可预支2000。小时工:30/小时,315一天,随走随结,可预支,包食宿,,入职20天可预支2000。【入职满45天6000元工期奖励,工资之外现场现金发放也可以打卡。】【可以预支工资在职满15天以上2000元】【当天安排住宿!包吃包住!全部坐班,三餐免费。】【介绍朋友一起入职打卡30天内介奖励2000元】【薪资待遇】小时工、:30元/小时,综合收入8500-10000元/月,工资离职当天结清,不拖不压。长期工:综合工资保底8500元/月,另外全勤500元,学历补贴300元,岗位津贴200元,每季度递增600元底薪工龄奖。【工作时间】1:公司执行白晚班两班制(如不适应夜班可申请常白班)吃饭休息2小时,上六休一。2:加班自愿,平时1.5倍,周末双倍,节假日三倍工资。3:每个月10号发工资,不拖不压。【招聘要求】1:16-52周岁,不限学历,不限经验。2:持本人有效身份证件,只要符合公司要求者全部录用。【工作内容】不穿无尘衣,上班可带手机工作环境,坐着上班,恒温车间,免费食宿,工作轻松(没做过的不用担心,我们会安排老员工带的)易操作,安全。工作内容主要是电子厂区的一些贴标签、检验、包装产品等内容【福利待遇】1、公司为每位合同制员工缴纳社会保险;2、公司免费提供工早中晚3餐,三荤二素;另提供面食、水果等提供挑选;3、公司提供员工公寓,生活区4人标准间(夫妻可提供夫妻双人间宿舍)、空调、热水、电视、宽带无线俱全;4、公司设有职工福庆礼金、生育礼金、丧葬礼金、公司为每位员工每年发放年终奖金。【工作概况】1:所有岗位统一面试、无须经验、简单易操作、可坐着作业、无任何辐射、无危险性、不穿无尘服。2:公司为员工提供公平公正的晋升机会,根据员工个人工作表现情况内部考核晋升(如线长,组长,大组长,科长等)涉及工作城市苏州
面点月结
关庄某项目第三项目部
负责项目20人左右餐食。(周末15人左右)
能做简单热凉菜,简单手工面食。
无休息日(特殊情况提前商量)
一个人能拿下就一个人,拿不下可自带帮手
总薪资:8000元
项目建设时间长可长期
有意联系:靳
招几个搬运装卸工320一天日结 包吃住 不压工资
9000-10000元/月
搬运工装卸工包住包吃五险一金有提成免费培训
搬运工,装卸工:计时30块钱一个小时吃包住,计时12薪,一个月9000到1万+,工资半个月一结,不压工资,不限学历,不限经验,在芜湖年龄:16~54岁。
工作长期稳定,天天有活干
【月薪资】9000到10000+,多劳多得
工作内容:装卸车。三个人装一车
装卸车,小件搬运,自由不累。简单好上手。
身体健康。吃苦耐劳。有团队精神。
【住宿】4~6人间,宿舍空调,洗衣机,热水器设施齐主。
[伙食】食堂免费吃。想吃啥吃啥。不浪费就行。
新人入职,过年不回家,留任奖5000块
嘉兴南湖区衢州小院招带班2月一号到十号四百一天,有宿舍联系电话:()
400元/天
中餐包住日结
嘉兴市南湖区衢州小院招带班2月一号到十号四百一天,有宿舍
联系电话:()
凉山西昌市区内招聘厨师1名,墩子2名,(厨师墩子水货勿扰)请有素质的考虑好了再打电话
厨师墩子
西昌市区内招聘厨师1名,墩子2名,(厨师墩子水货勿扰)请有素质的考虑好了再打电话
配菜面点
铜川煤矿食堂
招聘 面案大工一名 中工一名
配菜一名
过年正常上班
可以倒休假
具体详谈 横山老二
陕西铜川浩东铁锅炖招聘:帮厨一名服务员一名具有从事餐饮经验,有吃苦耐劳精神。工资面议联系电
服务员配菜
浩东铁锅炖招聘:
帮厨一名
服务员一名
具有从事餐饮经验,有吃苦耐劳精神。工资面议
联系电话,
服务员餐饮收银洗碗工
岗位名称:服务生(两名);前台收银(一名);洗碗工(一名)。
岗位要求:1.服务生:需要有服务意识和沟通能力;保持餐厅整洁;灵活处理顾客需求。2.前台收银:熟练掌握收银系统操作;有良好的沟通能力和服务意识;负责接待顾客并处理相关财务事务。3.洗碗工:保持清洁卫生;负责清洗餐具和厨房设备;遵守食品安全规定。
薪资待遇:1.服务生:底薪2600+提成+全勤。2.前台收银:底薪2800+提成+全勤。3.洗碗工:底薪2600+提成+全勤。福利:包吃,节日福利。
配菜洗碗工
铜川附近煤矿招聘洗碗工三名工资3800+200,配菜一名工资4800+200要求55周岁以下,月休四天☎
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供印台粤菜厨师招聘信息在线招聘信息,主要招聘铜川中餐厨师相关人才。作为中餐厨师工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解中餐厨师的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。