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岗位职责： 1.负责厨房水台区域的食材初加工，包括清洗、烤制等基础处理工作 2. 保持水台区域整洁卫生，及时清理垃圾、疏通下水，确保符合食品安全标准 3.协助厨师长完成食材验收、分类存放及库存登记工作 4. 配合后厨各岗位需求，及时供应洁净食材与用具，保障出餐效率 5. 严格遵守操作规范与消毒流程，杜绝交叉污染风险 任职要求： 1. 工作认真细致，具备基本食品安全意识和卫生习惯 2.能适应餐饮行业快节奏工作环境，吃苦耐劳、服从安排 3.无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.有餐饮水台或后厨辅助工作经验者优先 5. 学历不限，身体健康，年龄18-50周岁

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