新店开业需要一位资深主厨师傅。

急需一位资深从业多年且认真负责的师傅一名。

一、核心烹饪职责 1.菜品制作：严格按照酒店的标准食谱（StandardRecipe）进行烹饪，确保每一道菜品的口味、分量、外观保持一致。 2.食材准备：负责每日的备料工作（MiseenPlace），包括清洗、切割、腌制、调味等食材的初步加工，为高效出餐做好准备。 3.菜单执行：准确、高效地完成零点菜单（ÀLaCarte）、套餐（SetMenu）、宴会（Banquet）等各类订单。 4.技术创新：在行政总厨的指导下，参与新菜的研发和试制，为菜单注入新鲜元素。 5.品质控制：对出品的每一道菜进行最终检查，确保其色、香、味、形、器均达到标准，才对传菜员放行。 二、厨房管理与运营职责 1.库存管理： ·协助主管进行食材的验收、储存和管理。 ·监控食材库存，及时申领所需原料，避免断货或浪费。 ·遵循“先进先出”（FIFO-FirstIn,FirstOut）原则，确保食材新鲜度。 2.成本控制： ·精准使用食材，减少不必要的浪费，控制食物成本（FoodCost）。 ·正确使用和维护厨房设备，降低运营损耗。 3.区域管理： ·负责所属工作区域（如砧板区、炉头区、冷房、面点房等）的日常整理、清洁和维护。 ·确保所有工具、设备整洁并处于良好工作状态。 三、卫生与安全职责（重中之重） 1.个人卫生：保持极高的个人卫生标准，包括工装整洁、指甲修剪、头发束入厨师帽等。 2.食品安全： ·严格遵守本地食品安全法规和酒店内部的HACCP（危害分析与关键控制点）体系。 ·确保食材在正确的温度下储存和处理，防止交叉污染。 ·准确记录食品温度、保质期等信息。 3.操作安全： ·安全使用各类厨房设备（如刀具、炉灶、烤箱、切片机等），预防工伤事故。 ·保持工作通道畅通，地面清洁干燥，防止滑倒、烫伤等意外发生。 四、团队协作与沟通职责 1.团队合作：与厨房内部其他厨师、学徒高效配合，确保工作流程顺畅。 2.跨部门沟通：与餐厅部（F&BService）、采购部（Purchasing）、管事部（Stewarding）等密切沟通。 ·与服务员沟通，了解客人的特殊需求（如过敏、忌口）并及时反馈。 ·与采购沟通食材质量问题。 ·与管事部沟通餐具需求和清洁问题。 3.汇报工作：向直接上级（如部门主管、行政总厨）汇报工作进展、遇到的问题和需求。 五、不同级别厨师的额外职责 ·行政总厨（ExecutiveChef）：负责整个厨房团队的运营管理、菜单设计、成本核算、人员招聘培训、与酒店管理层沟通等战略层面工作。 ·部门主管（ChefdePartie/StationChef）：负责管理一个特定部门（如sauces,grill,pastry），指导下属厨师，确保本部门所有菜品质量稳定。 ·一线厨师（CommisChef）：更侧重于学习、执行和辅助，完成主管指派的具体任务，是团队中的基础执行者。

京盛斋北京铜锅涮肉招聘大厨二名，切肉，凉菜，工资面议，地址东等幸福新城

炒菜8000元，面点师6000元，面点也简单，包子饺子扯面拉条子蒸馍之类基本功有就行。做的饭只要工人不说啥就行。年龄58岁以下。

1.负责中餐厨师，炒锅的日常工作，包括食材的切配准备、炒菜等。 2.保证菜品的质量和口味，确保顾客满意度。 3.与团队成员协作，确保厨房工作的顺利进行。 任职要求: 1.具备良好的沟通能力，能够与团队成员有效协作。 2.具备较强的工作责任心，能够按时完成上级交给的任务。 3.具备良好的学习能力，能够不断提升自己的厨艺水平。

手脚麻利，手艺硬的，爱干净，

招聘‍厨房二厨炒灶师 工资底薪6000—7000+全勤200+休假3天（具体面试后、试岗定薪资） 地点：榆阳区夫子庙步行街 联系方式： 上下班时间： 10：00—13：30 16：30—22：30

招聘公司煮饭阿姨带办公区域整体卫生打扫（含绿植的保养与维护）年龄35—55岁，会做川菜，湘菜，徽菜；包吃包住长期职位。

铁锅炖师傅

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宝鸡高新四路急需招聘 凉菜砧板1名 工资4～5 联系电话

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⚠新线岗位增加⚠ 蔡家坡职卓项目部（新厂）招聘： 车间产品:车桥产品 –––––––––––––––––– 岗位1：喷漆工10名 要求:18-50岁 实习期后:综合薪资5500-6500元左右 岗位2：补漆 要求18-45岁 8名 实习期后：综合工资5500左右 岗位3：天车 要求：18-45岁，9名（男女不限） 实习期后：综合薪资5500左右 岗位4：辅助16名（男女不限） 实习期后：综合工资4500-5000左右 岗位5：班长1名 年龄45岁以下 薪资待遇面谈 上班时间:8点30点8点30，两班倒，上六休一 ––––––––––––––––––––– 福利:有成本食堂，有餐补150元/月 有夜班补贴、满勤奖200元/月 其他福利: 满月凭票报销。高温补贴，社保，节假日福利等 地址:岐山高铁站西侧 联系方式：同步

湖北武汉 酒吧 招 厨师8000 西餐or 日料 背景 缴纳社保+免费住宿 5年 以上经验*年龄35以内☎

烧鸟店招聘 烧鸟中工寿司炸台煮台中工（月薪5000-6000）学徒工：4000工资 工作地点：合肥蜀山区安粮城市广场 联系电话： 高厨

招聘（科城深圳） 地点：深圳商场店（套餐单点模式） 铁板烧连锁店新势力 铁板学徒：4500-5000 铁板师傅数名6000-7500 厨师长：8000-8500 根据能力定工资，也可面谈。 以上岗位：包吃住，住宿条件好。家电设施齐全，月休四天，特定节假日补休，另有炒菜达标奖。公司发展好有良好的晋升空间。 以上岗位要求：有良好的团队合作意识，服从安排管理，积极上进。 也可以提前联系年后工作 联系方式：深圳·上海·苏州·长沙·武汉·无锡·宜兴·义乌·杭州·淮安运营中；南京·火热筹备中

三文鱼刺身操作

年后招聘-嘉兴料理店 招聘以下岗位 烤，炸，煮，有无经验均可， 工资5000-7000 月休四天，节假日补假， 吃苦耐劳，服从安排， 个人能力和工资相匹配 不爱干净和捣浆糊的勿扰！ 有需要的添加本 或手机联系：

服务员、洗碗工、后厨帮厨工 服从管理，吃苦耐劳，有责任心，有服务意识 薪资福利:月工资3000起+全勤 工作时间冬季早8点30 - 14点30，晚17点30 - 22点30；夏季早9点 - 14点，晚17点 - 24点；所有岗位均有试用期，试用期7 - 10天，试用期工费单独面议及结算

1年以上同等工作经验，部分岗位接受学徒需吃苦耐劳。

酒店招聘 上什蒸菜师傅2名工资7000-9000 川湘菜炒锅10000 面点大工2名7000-9千 荷台中工2名3500-4500 砧板中工4000-5500 面点中小工2名3000-5000 摘菜洗碗工2名 月休假3天 工资准时 联系电话

虢镇会展中心附近大年初三找热菜顶班师傅一位，400元一天，联系电话

招聘， 面点厨师一名，熟手优先，年龄55岁以下，月休4天工资待遇面谈。 以上岗位需持有效健康证，服从管理，遵守公司规章制度。 电话： 工作地址：虢镇

高新区一酒店过年期间需要帮忙人员，长期上班更好。 面点大工1名 面点中工1名 热菜炒锅1名 待遇优厚，面谈王师

招聘 宝鸡行政中心三迪附近一烧烤店招聘面点炒面师傅一名工资4500—5000。小工一名3500。配菜一名4500，凉菜中工一名4500。炒锅尾火一名5000福利待遇好房补 + 全勤+ 子女补助 + 高温补贴每月休息4天工资每月20号准时打卡。上班时长9小时制活轻松好干。☎

招聘 宝鸡高新 5 路华夏悦世界祥子刀削面招聘炒菜师傅一名 工资（6000-7000）过年放假到初八，年龄要求 45 岁以下，非诚勿扰 联系电话，李先生

三国小镇招包子工两名。

现在需要洗碗工一名。