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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时备料，保障出餐节奏与质量稳定 3.协助打荷工作，包括餐具摆放、酱汁准备、菜品装饰及传菜协调 4.保持操作区域整洁有序，严格执行厨房5S管理及食品安全规范 5. 配合厨师长完成日常盘点、物料申领及设备基础维护 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.遵守厨房操作纪律，服从工作安排，适应快节奏工作环境 5. 初中及以上学历，年龄18-45周岁

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保规格统一、卫生达标 2.配合厨师完成出菜前的打荷工作，包括摆盘、传菜、餐具准备与台面整理 3.严格遵守厨房操作规范与食品安全标准，做好工用具清洁消毒及区域卫生维护 4.根据菜单需求及时备料，合理控制损耗，保障出餐效率与品质稳定 5.协助完成库存盘点、物料申领及日常厨房辅助事务 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，能适应快节奏厨房工作环境 2.具备基本刀工与配菜常识，有相关经验者优先 3.认真细致，责任心强，注重个人及操作区域卫生 4.身体健康，持有有效健康证 5. 学历不限，吃苦耐劳，具备良好团队协作意识

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