招聘炒锅，有团队带头意识，菜品特色

找周一到周四上午十点半到一点的小时工，主要工作是食堂快餐的准备以及售卖一系列工作，有想干的可以联系，地址在聊城财经学校

【岗位职责】 · 负责中餐、家常菜及融合菜的制作与出品； · 保证菜品质量与食品安全，遵守卫生标准； · 配合厨房日常运营，完成食材准备与清洁工作。 【职位要求】 · 持有食品健康证； · 1-3年中餐烹饪经验，熟悉家常菜与融合菜； · 熟悉中餐厅或连锁餐饮操作流程； · 工作认真，责任心强，能适应快节奏工作环境。 【工作时间】 具体时间班次面议 【薪资福利】 · 薪资面议（根据能力定薪）

岗位职责： 1.负责厨房内食材清洗、切配、餐具清洁及后厨卫生整理等基础工作 2.协助厨师完成备餐、传菜、收台及垃圾清运等日常事务 3.严格遵守食品安全与操作规范，保持工作区域整洁有序 4.配合团队完成高峰期的高效运转，服从现场工作安排 5. 妥善保管厨具物料，及时报修损坏设备或上报异常情况 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 3.有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可提供带教培训 4.学历不限，年龄18-55周岁，男女不限 5.遵守劳动纪律，服从管理，适应倒班及节假日工作安排

岗位职责： 1. 负责酒店各类热菜（炒菜、烧菜、焖菜、炸菜、煎菜等）的日常烹制与出品，确保菜品色、香、味、形、温符合标准。 2. 严格按照标准菜谱操作，精准控制火候、调味及出菜时间，保证每道菜品口味稳定统一。 3. 做好餐前准备工作，检查灶台、炒锅、蒸箱等设备运行状态，备好当日所需食材、调料及厨具。 4. 按打荷排单顺序制作菜品，高峰期合理把控出餐节奏，保障出餐速度，同一桌菜品控制出餐间隔。 5. 出品前进行自查，不合格菜品坚决不出餐，菜品做好后示意打荷员摆盘出餐。 6. 协助砧板岗位进行食材腌制、上浆、焯水等预处理工作，配合厨师长完成新品研发与菜单优化。 7. 合理使用原材料及配料，控制食材损耗、水电气及调料成本，杜绝浪费。 8. 严格执行食品安全法规及厨房卫生标准，落实生熟分开操作，负责灶台、操作台、工器具及排烟罩等区域的清洁消毒。 9. 餐后做好剩余食材分类冷藏储存，密封保鲜并标注日期，关闭水电气及设备电源，排查安全隐患。 10. 配合前厅处理退菜、催菜及特殊需求，完成上级交办的其他工作任务。 任职要求： 1. 40岁以下，学历不限，烹饪相关专业优先。 2. 3年以上餐饮炒锅工作经验，能独立完成各类热菜制作。 3. 熟练掌握炒、爆、溜、炸、煎、烧、焖、煮等中式烹饪技法，基本功扎实，颠勺熟练，火候掌握精准。 4. 熟悉常见食材特性及调味技巧，能独立烹制多种菜品，出品稳定。 5. 持有效健康证，熟悉食品安全法规及厨房卫生操作规范。 6. 身体健康，能吃苦耐劳，能适应后厨高温环境及快节奏工作。 7. 责任心强，服从管理，具备团队协作精神。 8. 有酒店或品牌餐饮炒锅经验者优先，掌握两种以上菜系烹调者优先。

有工作经验优先工作地址郑家镇。

一、岗位基本信息 1. 岗位名称：炒菜厨师 2. 工作地点：莘县大王寨镇西丈八村李波饭店 3. 工作性质：全职 4. 工作内容核心：负责饭店日常家常菜炒制、各类乡镇宴席（婚宴、寿宴、满月宴、家宴等）菜品制作，兼顾后厨菜品筹备与卫生工作 二、主要工作职责 （一）日常家常菜制作 1. 熟练炒制各类家常菜品，涵盖本地特色小炒、炖菜、凉拌菜、汤品等，贴合乡镇居民口味，保证菜品口味稳定、分量充足、出餐速度快。 2. 根据饭店日常客流，提前备好菜品食材，做好食材清洗、切配、腌制等前期准备工作，确保营业期间正常出餐。 3. 灵活应对顾客点餐需求，可根据顾客口味调整菜品咸淡、辣度，提升顾客用餐满意度。 4. 负责日常菜品成本把控，合理使用食材，杜绝浪费，降低后厨损耗。 （二）乡镇宴席菜品制作 1. 承接各类乡镇宴席菜品制作，根据宴席标准、桌数，制定菜品菜单，搭配荤素、冷热、汤品，符合乡镇宴席用餐习俗与需求。 2. 提前做好宴席食材采购规划、食材预处理、菜品预制工作，确保宴席当天菜品按时、按质、按量完成，保证宴席流程顺畅。 3. 负责宴席所有热菜、招牌菜、特色菜的炒制，把控菜品口味、品相、温度，满足宴席用餐标准，获得顾客认可。 4. 配合后厨及服务人员，完成宴席菜品装盘、上菜衔接工作，保障宴席用餐体验。 （三）后厨卫生与设备维护 1. 严格遵守餐饮卫生安全规范，做好个人卫生、操作台卫生、厨具餐具清洁消毒工作，保持后厨环境干净整洁，符合乡镇餐饮卫生要求。 2. 负责炒锅、灶台、厨具等烹饪设备的日常清洁、保养与简单维护，发现设备故障及时上报。 3. 做好食材储存管理，分类存放食材，保证食材新鲜，防止食材变质、过期。 （四）其他工作 1. 配合饭店负责人完成后厨日常管理工作，服从工作安排，积极配合店内各项运营事务。 2. 不断优化菜品口味，研发适合乡镇市场的家常及宴席特色菜品，提升饭店菜品竞争力。 3. 协助完成后厨食材盘点、备货等工作，保障食材供应充足。 三、任职要求 1. 年龄28-55岁，身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录。 2. 拥有3年以上乡镇餐饮炒菜经验，精通本地家常菜炒制，具备丰富的乡镇宴席制作经验，熟悉乡镇宴席。 3. 熟练掌握各类炒菜、炖菜、烧菜、卤味等烹饪技巧，刀工娴熟，能独立完成菜品制作全流程。 4. 吃苦耐劳，适应乡镇饭店工作时间（含节假日、宴席加班），做事认真负责，有团队协作意识。 5. 了解餐饮食材成本把控、卫生安全相关知识，责任心强。 四、工作时间与薪资福利 1. 工作时间：根据饭店营业时间及宴席安排灵活排班，月休2天，宴席繁忙时可协商调休。 2. 薪资待遇（根据厨艺、经验面议），包吃包住。 五、岗位备注 本岗位为乡镇饭店核心岗位，主要服务周边乡镇居民，主打家常便饭与各类宴席，要求厨师厨艺扎实。

招聘:厨师一名，切配一名 联系电话

招聘：厨师招聘职位:厨师招聘人数:1人工资待遇:3800-5000元工作地点:山东省聊城市东昌府区锦绣观邸南门任职要求:厨艺扎实,口味地道稳定,干活麻利勤快,注重后厨卫生,服从管理.备注:该信息有效期3天,用工方属私营个体餐饮服务业,企业规模1-49人

【岗位职责】-负责韩餐菜品的制作与出品，保证口味稳定；-参与自主研发新菜，结合季节设计菜单；-控制食材成本，优化出餐效率；-熟悉食堂/团餐运作流程，适应批量制作需求。【职位要求】-持有有效健康证；-3-5年韩餐或日料相关工作经验；-具备成本管控与季节菜单设计能力；-学历不限，经验优先。【工作时间】周末双休，具体班次面议。【薪资福利】综合薪资6000-8000元/月。

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冠县苗南村米线店招聘:工作岗位:厨房帮厨前厅服务员招聘人数:2-3名；应聘要求:年龄18-55岁，有餐饮工作经验者优先；工作时间:9.5小时制，早晚班，月休4天；福利待遇:薪资2700-4000元/月，有晋升机制，有工龄奖金；每月团建。工作地址:冠县冠宜春路与和平路交叉路口东北角联系电话：宫

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