岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4.协助厨师长进行新品研发、菜单优化及季节性菜品调整，提升顾客满意度 5.配合门店运营需求，参与节假日备餐、团餐接待等专项任务，保障出餐效率与服务品质 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识，无不良从业记录 2. 具备基础刀工、火候掌控及调味能力，能独立完成家常菜及本帮/川湘等常见菜系制作 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境及早晚班轮岗安排 4.学历不限，有中餐厨房实际工作经验者优先，学徒或应届烹饪专业毕业生亦可培养 5.遵守食品安全法规，服从管理，注重个人卫生与操作规范

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面点师（含学徒1人）1.、女不限，年龄45周岁以内，特别优秀者年龄可适当放宽；2.熟练掌握中式或西式面点的制作工艺，熟悉原料特性、配方比例、发酵、蒸煮等技术；3.有3年以上团餐或餐饮行业面点师岗位工作经验；4.有吃苦耐劳精神，具备较强的成本管控意识及团队适应能力。因医院食堂发展需要，从事食堂面点相关工作薪资福利:1.工资待遇面议（根据经验及能力从优）。2.录用后签订第三方劳务派遣制合同，缴纳五险一金，提供工作餐，同时享受节日福利、评优、晋升、绩效奖金等待遇。招工人数:5人有意者可携带相关证书至上述地址报名面试，或发送资料至邮箱：，邮件标题注明“应聘职位+姓名”工作地址:省人民医院宿迁医院膳食科一楼办公室

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