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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工流程与出品质量 2.按标准执行菜单研发、口味调试及季节性菜品更新 3.配合厨房团队完成备餐、出餐、清洁及食品安全自查工作 4.遵守后厨操作规范，落实卫生、消防及设备使用安全要求 5. 协助老板完成食材验收、库存盘点及成本控制相关事务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.具备基础刀工、火候掌控及常见（川湘菜）菜系实操能力 3.身体健康，持有有效健康证， 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有餐饮从业经验者优先，学历不限 6.有虚心请教的心理，不要知错不改

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