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岗位职责：1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工流程与出品质量，确保口味稳定、卫生达标2.参与菜单研发与季节性菜品更新，结合顾客反馈优化烹饪工艺和摆盘呈现3. 严格执行厨房安全操作规范，落实食品储存、生熟分区、餐具消毒等食品安全管理制度4.协助厨房物料盘点与成本控制，合理使用食材，减少浪费，配合店长完成日常运营支持工作5.维护后厨整洁有序，保持设备正常运转，及时报修并参与基础保养 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识，服从工作安排 2.持有有效健康证，熟悉常见菜系制作流程，能独立完成中餐热菜/面点/凉菜等任一方向出品者优先 3.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备基本的食品安全与消防安全常识 4.无犯罪记录及不良从业史，身体健康，形象端正，无明显纹身（后厨岗位）5. 学历不限，有相关工作经验者优先，学徒岗亦可接受零基础但学习意愿强烈者

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烧饭阿姨 岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪工作，确保出品质量稳定、口味统一 2.根据菜单要求完成食材加工、配菜及烹调全过程，保证出餐效率 3.严格遵守食品安全与卫生标准，维护厨房清洁与操作规范 4.配合主厨进行新菜品的研发与试做，提升餐厅菜品竞争力 5.合理控制原材料使用，协助做好成本管控与库存管理 任职要求： 1.具备厨师相关工作经验，能独立完成常见菜品制作 2.熟悉食品卫生安全规范，持有健康证及相关从业资格证书者优先 3.具有良好的团队协作意识，工作认真负责，吃苦耐劳 4.学历不限，有实际操作能力者可优先考虑 5.服从工作安排，适应餐饮行业工作节奏

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