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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配及初步加工，确保配菜规格统一、符合菜品标准 2.协助厨师完成菜品预制工作，按要求摆放和储存半成品食材 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4.根据订单需求快速准确完成打荷工作，保证出餐效率与质量 5.配合厨房团队完成日常备料及收尾工作，维护厨房设备和工具整洁完好 任职要求： 1.有配菜或打荷相关工作经验，熟悉厨房基本操作流程 2.工作认真负责，具备良好的卫生意识和团队协作能力 3.能适应餐饮行业工作节奏，服从管理安排，吃苦耐劳 4.持有健康证，具备基础食品安全知识者优先考虑 5.学历不限，有餐饮经验者可优先录用

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