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1、负责厨房各种菜品的制作，保证菜品的质量、口味及成品等达到既定的标准； 2、保证食材新鲜卫生，做好已加工或半加工原材料的保管工作； 3、能够熟练使用各种灶具，熟知成本控制，卫生干净，服从管理； 4、严格执行《食品卫生法》的相关规定，做好厨房环境卫生及个人卫生。

炒锅师傅2名:5500-6500+菜品提成 岗位职责: 1.负责后厨炒锅岗位的日常操作，按时完成菜品烹制任务 2.保证出品质量稳定，符合餐厅标准 任职要求： 1.具备后厨炒锅相关工作经验，能独立完成常见菜品制作 2.吃苦耐劳，适应快节奏的厨房工作环境

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