岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，落实厨房操作规范 3.参与菜单设计与新品研发，提升菜品竞争力与顾客满意度 4.合理控制成本，减少食材浪费，提高出品效率 5.维护厨房设备清洁与正常运转，配合完成食品安全检查 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.具备食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》 4.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 5.团队协作能力强，能适应快节奏工作环境

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负责食堂的日常餐饮制作，包括食材采购、清洗、切配、烹饪及摆盘；确保菜品质量与卫生安全，符合食品安全标准；根据员工反馈优化菜单；维护厨房设备及工作区域整洁；协助食材库存管理；及时处理员工餐饮需求，提升用餐满意度。 岗位基本条件： 要求身体健康，无传染性疾病；文化程度不限；需持有有效健康证明；具备基本烹饪技能和食品安全知识；能适应厨房高温环境及轮班工作；工作认真负责，注重卫生细节；有团队合作精神，服从管理安排。

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