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社区大食堂炒菜厨师招聘 岗位名称：炒菜厨师 招聘人数：2名 工作地点：郑州XX社区大食堂 工作时间：早8:00-14:00，晚16:00-20:00 岗位职责 1. 负责食堂日常炒菜制作，根据社区居民口味需求，搭配家常菜品，保证出餐速度与口感。 ​ 2. 严格遵守食品安全规范，做好食材清洗、切配、烹饪全流程卫生把控。 ​ 3. 合理控制食材成本，减少浪费，按食堂标准定量下料。 ​ 4. 维护厨房设备，使用后及时清洁，发现故障及时上报。 ​ 5. 配合食堂团队完成备餐、收餐等协作工作。 任职要求 1. 年龄25-60岁，有2年以上中式炒菜经验，熟悉家常菜品制作。 ​ 2. 持有健康证，了解食品安全相关知识，无不良从业记录。 ​ 3. 能适应食堂工作节奏，吃苦耐劳，服从管理。 ​ 4. 具备良好的团队合作意识，沟通顺畅。 ​ 5. 有社区食堂、单位食堂从业经验者优先。 薪资福利 1. 薪资：6000元/月，根据经验与技能面议。 ​ 2. 福利：包吃住

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岗位职责： 1.负责各类烧烤食材的腌制、穿串、火候掌控及现场烤制，确保风味正宗、口感稳定 2.严格把控食材新鲜度与操作卫生，落实食品安全规范，保持操作区域整洁有序 3.根据顾客需求灵活调整口味与熟度，提供热情周到的现场服务

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