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河间江湖民谣酒馆 招聘岗位 1. 酒馆服务员（若干名） • 负责接待江湖来客，点单、上菜、清理台面，维持酒馆秩序 • 性格爽朗、手脚麻利，有眼力见 • 有服务经验者优先，无经验但踏实肯干亦可 2. 烧烤师（2名） • 能独立腌制、处理食材，保证口味稳定、出品干净 • 有江湖大排档/酒馆烧烤经验者优先 3. 厨师（1名） • 擅长江湖菜、家常菜、下酒菜，口味地道、分量实在 • 能根据酒馆特色研发菜品，高效出餐 • 有餐饮后厨经验，卫生意识强，做事利落 坐标：河间江湖民谣酒馆 有意者请直接到店面谈，或联系掌柜详谈！ 工作时间：下午5点至凌晨2点 联系电话：

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合厨师长优化菜品结构与出餐效率 4. 协助完成食材验收、库存盘点及日常备料工作，保障后厨运转顺畅 5. 配合团队完成宴席、团餐等专项任务，具备一定应急出餐能力 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和熟练的刀工、火候把控能力 2. 具备中餐厨师相关工作经验，能独立完成常规菜品制作 3.持有有效健康证，熟悉食品卫生安全法规及厨房操作流程 4.具备良好的团队协作意识与责任心，服从管理、吃苦耐劳 5. 学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者优先

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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4.协助厨师长进行新品研发、菜单优化及季节性菜品调整，提升顾客满意度 5. 配合门店运营需求，参与节假日备餐、团餐接待等专项任务，保障出餐效率与服务品质 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识，无不良从业记录 2.具备基础刀工、火候掌控及调味能力，能独立完成家常菜及地方特色菜制作 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境及站立作业 4.吃苦耐劳，责任心强，服从工作安排，有餐饮门店或食堂工作经验者优先 5. 学历不限，年龄18-50周岁，有相关技能证书（如中式烹调师证）者优先

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岗位职责： 1. 负责生产物料及外贸出口相关物资的询价、比价、供应商开发与日常管理，确保采购及时性与成本合理性 2. 协同生产、仓储及外贸部门，跟进采购订单执行进度，处理交期异常、质量反馈及退换货事宜 3. 整理采购合同、入库单、发票等单据，完成系统录单与台账维护，保障账实一致、流程合规 4. 参与供应商绩效评估，协助优化采购流程，支持工贸一体业务在外贸环节的高效协同 5. 配合完成进出口报关资料准备、物流协调等外贸采购延伸工作，熟悉基础单证操作者优先 任职要求： 1. 学历不限，物流、供应链、国际贸易等相关专业优先，有工贸企业或外贸采购实习/工作经验者可放宽经验要求 2. 具备良好的沟通协调能力与责任心，能适应多任务并行的工作节奏 3. 熟练使用Excel等办公软件，有ERP系统操作经验者更佳 4. 诚信踏实，具备基本英语读写能力，能简单处理英文邮件及采购单证

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