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- 严格按照食堂食谱及卫生标准，精准完成各类菜品（盖饭系列，酸汤系列，水煮系列等）的加工制作，确保菜品口味适中、色泽合格、分量充足，贴合学生饮食特点，兼顾营养均衡。 - 熟练掌握食材的切配、腌制、烹饪技巧，合理控制烹饪时间和火候，避免菜品过熟、夹生或浪费，保证每批次菜品品质一致。 - 根据学生用餐需求及季节变化，配合食堂管理人员优化菜品搭配，提出合理的菜品调整建议，提升学生用餐满意度。 - 负责食材的粗加工（清洗、去皮、切配等）和精加工，严格筛选食材，剔除变质、腐烂、不合格食材，确保食材新鲜、干净、安全。 - 合理存放食材，分类整理、标识清晰，遵循“先进先出”原则，防止食材交叉污染、变质，减少食材损耗。 - 配合采购人员核对食材数量、质量，对不合格食材及时反馈，杜绝不合格食材进入烹饪环节。 - 严格遵守食品卫生安全相关法规及食堂卫生管理制度，保持个人卫生（穿戴整洁工服、工帽、口罩，勤洗手），杜绝个人卫生问题导致的食品安全隐患。 - 负责烹饪区域、厨具、餐具的日常清洁与消毒，餐后及时清理灶台、台面、地面，整理厨具，保持操作区域干净整洁，符合卫生标准。 - 严格执行食品加工操作规程，杜绝生熟交叉污染，规范处理餐厨垃圾，确保食品安全可控。

白鹿原樱桃谷招聘以下人员 1.服务员5名，16-25岁，4000-4200，有相关餐饮服务经验优先考虑。 2.保洁大叔1名，60以内，3800+100全勤，负责清扫院子，打理花草，饲养家畜，指挥停车场来回车辆，要求身体好，干活麻利，有团队意识，不是非。 3.门迎1名，18-30，4000-4200，有相关经验，善于沟通，热情大方。 4.烤档1名，男女均可，16-50，有后厨经验，没做过有人带，4500左右看技能。 以上岗位包吃住，月休四天，法定假期补休，每月15号兴业银行发薪，不拖欠。☎（同步），沈女士

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【金莲花酒店招聘】 一、前台接待:3名 ①年龄18-35岁，大专及以上学历； ②形象气质佳，有强烈的责任心 ③具备高度保密意识与良好的团队协作精神 二、客房服务:6名 ①身体健康 ②年龄 18-45岁， ③责任心强，能吃苦耐劳，具备团队协作精神，有相关工作经验者优先录用。 三、餐饮部 收银员2名 服务员10名 传菜员3名 厨师2名 面案师傅2名 凉菜师傅2名 ①年龄18-45岁，身体健康，持有有效健康证 ②责任心强，能吃苦耐劳，具备良好的团队协作精神 四、 配菜3名、洗碗工2名 ①服务员需热情大方、形象气质佳，拥有优秀的沟通表达能力 四、公区保洁2名、保安2名 ①年龄30-55岁，身体健康持有有效健康证 ②责任心强，能吃苦耐劳，具备团队协作精神 五、薪资福利待遇 ①薪资面议，一经录用待遇优厚 ②无责底薪+全勤奖+工休福利+五险齐全 ③提供免费食宿，享受节日福利、年终奖金等多重福利 晋升通道透明清晰，新手可快速成长涨薪，期待您的加入 六、联系方式与地址 白经理

【用人单位介绍】毕节卓越餐饮有限公司，本公司是一家专注于高品质餐饮服务的餐饮企业，旗下拥有南方卓越大酒店和南卓金海湾酒店两处经营场所，位于贵州省毕节市核心区域。公司主营中式餐饮，以蒸菜、炒菜等传统菜品为主，注重食材新鲜与口味地道，致力于为顾客提供舒适、温馨的用餐体验。经过多年发展，公司已形成规范化的管理体系，拥有一支专业且经验丰富的后厨团队。公司重视员工成长，提供良好的工作环境和发展平台，欢迎有志之士加入，共同打造优质餐饮品牌。 南方卓越大酒店招聘蒸菜师傅、炒菜师傅各1名，南卓金海湾酒店现也诚聘炒菜师傅1名，工作地点位于贵州省毕节市。薪资待遇面议，具体根据经验与能力而定。工作内容包括但不限于：负责酒店日常蒸/炒菜品制作，把控出品质量，确保口味稳定；协助菜单研发与食材搭配；保持操作间卫生整洁，遵守食品安全规范。岗位要求：具备2年以上相关工作经验，能吃苦耐劳，有团队合作精神，适应酒店餐饮工作节奏。上班时间实行轮班制，月休4天。酒店提供良好的工作环境和发展平台，欢迎有志之士加入！联系电话：。

威宁新城区急需招聘一名配菜师，性别不限，具备基本的技能即可，薪资为4300元加200元全勤奖金，具体联系方式详见贵州毕节地区。

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