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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4. 持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

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能吃苦耐劳，有5年以上经验。擅长徽菜及地方菜，应聘者2公里内优先

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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合食品安全卫生标准 2. 协助保持洗碗间及周边区域整洁有序，及时清理垃圾、水渍和油污 3.检查餐具破损情况并如实登记，配合库管做好损耗报备 4.配合厨师团队完成食材初加工辅助工作（如择菜、洗菜等），服从工作调配 5. 严格遵守操作规范与安全守则，正确使用洗碗机、消毒柜等设备 任职要求： 1. 年龄18-55周岁，身体健康，持有有效健康证 2.吃苦耐劳，责任心强，具备基本的卫生意识和团队协作精神 3.无不良从业记录，能适应餐饮行业快节奏工作环境 4.学历不限，有相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训

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岗位职责： 1.负责食材的初步处理，包括清洗、切割、腌制等配菜准备工作，确保食材符合烹饪标准 2.协助厨师完成菜品的前期备料，按标准分装调味料及配料，保证出餐效率 3.维持操作区域的整洁与卫生，严格执行食品安全规范，做好每日清洁消毒工作 4.根据餐厅客流情况，及时补充备用食材，配合厨房团队完成高峰时段出餐任务 5.妥善保管剩余食材，合理控制损耗，发现异常及时向上级汇报 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷相关工作经验，能熟练进行常见食材处理 2.工作认真负责，具备良好的卫生意识和团队协作能力 3.能适应快节奏的工作环境，服从安排，吃苦耐劳 4.持有健康证，无不良嗜好，个人卫生习惯良好 5.学历不限，有连锁餐饮或中餐酒楼经验者优先考虑

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成出餐前的备料工作，保证高效有序的厨房运作 3.维护打荷台整洁卫生，按规范摆放用具和半成品，做好随时出餐准备 4.配合厨房团队完成临时交办的任务，提升整体协作效率 任职要求： 1.有配菜或打荷相关工作经验者优先，无经验可提供带教培训 2.工作认真负责，能适应快节奏的餐饮服务环境 3.具备良好的卫生意识，严格遵守食品安全操作规范 4.团队协作能力强，服从管理安排，吃苦耐劳 5.学历不限，年龄18岁以上，身体健康，持有效健康证

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、打荷、传菜及台面整理，保障出餐效率与卫生规范 3.严格按菜单和厨房指令备料，及时补充常用配料，杜绝错配、漏配 4.保持操作区域整洁有序，落实餐具、砧板、刀具等用具的清洁消毒与分类存放 5.配合完成日常库存盘点，协助领用食材并做好损耗记录 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 无传染病史，持有效健康证，熟悉食品卫生安全基本规范 3.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，年龄18-55周岁，身体健康，能适应快节奏工作环境 5. 遵守厨房纪律，服从工作安排，注重细节与出品一致性

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招聘厨师1名，薪资为7000-8000元，要求会翻锅。招聘配菜1名，薪资为4000-4500元，要求能杀螃蟹和牛蛙。工作地址位于安徽省湾沚恒太城店四楼赖胖子肉蟹煲。

岗位名称：后厨；岗位要求：1.按照安排做好食品打包和加热；2.保障工作区域卫生；3.配合店长工作，积极参加培训，提高服务技能；薪资待遇：月薪5500-6000元。福利待遇：提供工作餐，组织员工活动聚餐，定期组织培训，完备的绩效考评制度和奖金发放制度，合理的调薪和晋升机制。

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