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工作时间： 上午：08:30-13：30 下午：15:30-20:30 岗位职责： 1、负责后厨油炸类食品的制作，确保食品质量和口感符合标准； 2、根据订单需求及时准备食材，并保证工作区域的整洁与卫生； 3、检查食材及物料的库存情况，协助完成采购计划； 4、严格按照安全操作规范使用设备，保障生产安全。 任职要求： 1、身体健康，无传染性疾病，能办理健康证，能适应高温环境下的工作； 2、具备餐饮行业相关经验者优先，熟悉后厨操作流程； 3、有较强的责任心和团队合作意识，能够配合其他岗位完成任务； 4、服从管理，能接受轮班或弹性工作时间安排。

1、配合主厨，做好食材配比、清洗、切配工作； 2、负责食堂设备、餐具日常清洁、消毒，门窗、桌椅、空调等保持清洁整齐； 3、负责现场卫生清洁，就餐区、操作区、储藏间卫生清理，地面无积水、油污、杂物，设备干净整洁，完成日常卫生清洁，一月至少一次卫生大扫除； 4、负责菜品安全、操作安全，安全使用设备，不得违规操作； 5、负责现场管理，员工就餐必须凭打卡、餐券就餐，严禁打人情饭、违规就餐； 6、遵守开饭时间，准时开饭，不擅自离岗、不脱岗、不做与工作无关的事； 7、个人卫生，上班期间必须穿戴工服且干净整洁，不留长指甲、涂指甲油、佩戴戒指首饰，佩戴帽子、口罩。

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