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岗位职责： 1.负责日式料理的制作与出品，包括刺身、寿司、烤物、煮物等经典菜品 2. 严格把控食材新鲜度与料理标准，确保口味正宗、摆盘精致 3.参与菜单研发与季节性新品试制，配合店方优化产品结构 4.负责后厨卫生管理及设备日常维护，落实食品安全操作规范 5. 协同团队完成备餐、出餐及收档工作，保障服务流程顺畅 任职要求： 1. 具有日料厨师相关工作经验，熟悉日式烹饪技法与流程 2.热爱日料文化，注重细节，具备良好的出品稳定性与审美能力 3.持有健康证，无不良从业记录，能适应餐饮行业工作节奏 4. 具备基础日语沟通能力或有日本料理店从业经历者优先 5.责任心强，服从管理，具有良好的职业素养与团队协作意识

吃苦耐劳，手艺好

岗位职责： 1.负责日常中餐菜品制作，包括炒菜、盖浇饭等主食类出品 2. 严格把控食材质量与烹饪火候，确保菜品口味稳定、色香味俱全 3.高效完成出餐任务，保障高峰时段出菜速度与出品质量 4. 保持操作区域整洁卫生，落实厨房5S管理及食品安全规范 5. 菜单更新、成本控制及新品研发试做 任职要求： 1. 热爱烹饪工作，具备扎实的中式热菜制作功底 2.能独立完成常规菜品制作，出菜快、味道佳、稳定性强 3. 具备良好的卫生意识和安全操作习惯 4.吃苦耐劳，适应餐饮行业工作节奏 5. 学历不限，有相关工作经验者优先

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