岗位职责：1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保符合菜品标准与卫生规范 2.协助厨师长完成打荷工作，包括摆盘、传菜、餐具准备及灶台区域整理3.严格按菜单和出品标准进行配菜，保障出餐效率与一致性4.妥善保管食材，做好原料领用登记与余料归类，减少浪费5.配合厨房团队完成日常清洁、设备维护及食品安全自查工作 任职要求： 1.对餐饮行业有热情，能适应快节奏厨房环境，服从管理、责任心强2. 具备基础刀工与厨房操作常识，有配菜/打荷经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.学历不限，具备中专/技校烹饪相关专业背景或培训经历者更佳 5.无不良从业记录，注重个人卫生与团队协作

能吃苦耐劳。

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，准确传递菜肴至出餐口，保障上菜节奏与顺序 3.协助厨房物料整理与日常清洁，保持操作区域整洁有序，符合食品安全规范 4. 配合主厨完成临时性备料任务，灵活应对高峰时段工作压力 5.妥善保管调味品、酱料及半成品，定期检查保质期并做好台账记录 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2.无学历硬性要求，有相关工作经验者优先，新手可带教培养 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温厨房环境 4. 工作细致认真，注重操作规范与食品安全，服从厨房管理安排 5.具备基本刀工基础及厨房常识者更佳，年龄18-45周岁

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