衢州菜厨师，宁波海鲜红烧厨师，川湘菜厨师

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炒菜，后厨的日常管理，菜系的合理安排

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岗位职责： 1. 在师傅指导下学习刀工、火候、调味等基础烹饪技能，参与食堂日常三餐的备餐与制作 2. 协助完成食材清洗、切配、蒸煮、炒制等全流程操作，确保出品规范与卫生达标 3.学习并遵守食品安全法规及食堂操作流程，做好工器具清洁与区域整理 4.配合团队完成节假日、加班等特殊时段供餐任务，培养服务意识与协作能力 5.定期参与内部技能培训与考核，持续提升中餐实操水平与理论知识 任职要求： 1.对餐饮行业有热情，愿意从基础做起，吃苦耐劳、踏实肯学 2.无经验要求，有厨房实习或志愿服务经历者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应早班及站立作业 4.初中及以上学历，具备基本沟通理解能力 5.遵守纪律，服从管理，认同食堂服务育人理念

岗位职责： 1.负责中餐热菜品的制作与出品，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全卫生制度，保障出品安全与品质稳定 3. 4. 配合厨师长完成日常备料、灶台管理及后厨协作工作 5.维护厨房设备与环境卫生，落实6S现场管理要求 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹调基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺者优先 3. 持有有效健康证，无不良从业记录，责任心强 4.具备团队协作意识与抗压能力，能适应餐饮行业工作节奏 5.学历不限，有中餐厨师相关工作经验者优先

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