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招聘：厨师（多菜系有经验的老厨师，长白班，城区） 薪资：6000-8000元 【招聘岗位】：热菜厨师 【工作职责】： 1. 负责热菜的烹饪制作工作、确保菜品的质量和口味 2. 根据菜品要求，进行食材的切割和处理 3. 按照菜品的烹饪流程，进行操作，炒、炸、蒸等烹饪要求 4. 根据订单要求，严格出品，保证出品质量 【招聘条件】：多菜系有经验的老厨师，熟悉菜的烹饪技巧和特点 【福利待遇】： 节日福利，员工餐 【工作时间】：长白班 【工作地址】：冠县东三里店（小小海鲜馆）

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一、岗位基本信息 1. 岗位名称：炒菜厨师 2. 工作地点：莘县大王寨镇西丈八村李波饭店 3. 工作性质：全职 4. 工作内容核心：负责饭店日常家常菜炒制、各类宴席（婚宴、寿宴、满月宴、家宴等）菜品制作，兼顾后厨菜品筹备与卫生工作 二、主要工作职责 （一）日常家常菜制作 1. 熟练炒制各类家常菜品，涵盖本地特色小炒、炖菜、凉拌菜、汤品等，贴合乡镇居民口味，保证菜品口味稳定、分量充足、出餐速度快。 2. 根据饭店日常客流，提前备好菜品食材，做好食材清洗、切配、腌制等前期准备工作，确保营业期间正常出餐。 3. 灵活应对顾客点餐需求，可根据顾客口味调整菜品咸淡、辣度，提升顾客用餐满意度。 4. 负责日常菜品成本把控，合理使用食材，杜绝浪费，降低后厨损耗。 （二）乡镇宴席菜品制作 1. 承接各类乡镇宴席菜品制作，根据宴席标准、桌数，制定菜品菜单，搭配荤素、冷热、汤品，符合乡镇宴席用餐习俗与需求。 2. 提前做好宴席食材采购规划、食材预处理、菜品预制工作，确保宴席当天菜品按时、按质、按量完成，保证宴席流程顺畅。 3. 负责宴席所有热菜、招牌菜、特色菜的炒制，把控菜品口味、品相、温度，满足宴席用餐标准，获得顾客认可。 4. 配合后厨及服务人员，完成宴席菜品装盘、上菜衔接工作，保障宴席用餐体验。 （三）后厨卫生与设备维护 1. 严格遵守餐饮卫生安全规范，做好个人卫生、操作台卫生、厨具餐具清洁消毒工作，保持后厨环境干净整洁，符合乡镇餐饮卫生要求。 2. 负责炒锅、灶台、厨具等烹饪设备的日常清洁、保养与简单维护，发现设备故障及时上报。 3. 做好食材储存管理，分类存放食材，保证食材新鲜，防止食材变质、过期。 （四）其他工作 1. 配合饭店负责人完成后厨日常管理工作，服从工作安排，积极配合店内各项运营事务。 2. 不断优化菜品口味，研发适合乡镇市场的家常及宴席特色菜品，提升饭店菜品竞争力。 3. 协助完成后厨食材盘点、备货等工作，保障食材供应充足。 三、任职要求 1. 年龄30-55岁，身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录。 2. 拥有3年以上乡镇餐饮炒菜经验，精通本地家常菜炒制，具备丰富的乡镇宴席制作经验，熟悉乡镇宴席菜品流程与口味偏好。 3. 熟练掌握各类炒菜、炖菜、烧菜、卤味等烹饪技巧，刀工娴熟，能独立完成菜品制作全流程。 4. 吃苦耐劳，适应乡镇饭店工作时间，做事认真负责，有团队协作意识。 5. 了解餐饮食材成本把控、卫生安全相关知识，责任心强。 四、工作时间与薪资福利 1. 工作时间：根据饭店营业时间及宴席安排灵活排班，月休2天，宴席繁忙时可协商调休。 2. 薪资待遇：月薪4000-6000元（根据厨艺、经验面议），包吃包住。 五、岗位备注 本岗位为乡镇饭店核心岗位，主要服务周边乡镇居民，主打家常便饭与各类宴席，要求厨师厨艺扎实、接地气，能快速适配乡镇餐饮运营节奏

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4. 维护厨房设备与环境卫生，保持操作区域整洁有序 5. 配合完成临时性任务及团队协作工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有责任心和良好的服务意识 2. 具备基本刀工、火候掌控及常见菜系制作能力 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，服从工作安排 5.有相关工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1.负责店铺，包括食材炸制及分类存放 2.协助店长完成制作，按标准流程进行烹制和收尾清理 3.保持厨房环境卫生整洁，定期对操作区域进行清洁消毒 4.配合仓库管理食材进出库登记，及时上报损耗与库存异常情况 5.完成上级交办的其他辅助性工作，保障服务有序运行 任职要求： 1.具备基本食品安全与卫生意识，能适应餐饮行业工作节奏 2.有相关工作经验者优先，无经验可提供岗前培训 3.身体健康，持有效健康证明，无传染性疾病 4.工作认真负责，具备良好的团队协作能力和服务意识 岗位职责： 1.负责厨房日常备餐工作，包括食材清洗、切配及分类存放 2.协助厨师完成菜品制作，按标准流程完成配菜和出餐任务 3.保持厨房操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与清洁规范 4.完成餐具、厨具的清洗消毒工作，确保用具符合卫生标准 5.配合完成食材盘点与库存管理，及时反馈物料使用情况 任职要求： 1.有无经验均可，具备基本厨房操作常识者优先考虑 2.工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力 4.身体健康，持有效健康证者优先 5.学历不限，年龄18-45岁，吃苦耐劳，服从工作安排

一、岗位基本信息 1. 岗位名称：炒菜厨师 2. 工作地点：莘县大王寨镇西丈八村李波饭店 3. 工作性质：全职 4. 工作内容核心：负责饭店日常家常菜炒制、各类乡镇宴席（婚宴、寿宴、满月宴、家宴等）菜品制作，兼顾后厨菜品筹备与卫生工作 二、主要工作职责 （一）日常家常菜制作 1. 熟练炒制各类家常菜品，涵盖本地特色小炒、炖菜、凉拌菜、汤品等，贴合乡镇居民口味，保证菜品口味稳定、分量充足、出餐速度快。 2. 根据饭店日常客流，提前备好菜品食材，做好食材清洗、切配、腌制等前期准备工作，确保营业期间正常出餐。 3. 灵活应对顾客点餐需求，可根据顾客口味调整菜品咸淡、辣度，提升顾客用餐满意度。 4. 负责日常菜品成本把控，合理使用食材，杜绝浪费，降低后厨损耗。 （二）乡镇宴席菜品制作 1. 承接各类乡镇宴席菜品制作，根据宴席标准、桌数，制定菜品菜单，搭配荤素、冷热、汤品，符合乡镇宴席用餐习俗与需求。 2. 提前做好宴席食材采购规划、食材预处理、菜品预制工作，确保宴席当天菜品按时、按质、按量完成，保证宴席流程顺畅。 3. 负责宴席所有热菜、招牌菜、特色菜的炒制，把控菜品口味、品相、温度，满足宴席用餐标准，获得顾客认可。 4. 配合后厨及服务人员，完成宴席菜品装盘、上菜衔接工作，保障宴席用餐体验。 （三）后厨卫生与设备维护 1. 严格遵守餐饮卫生安全规范，做好个人卫生、操作台卫生、厨具餐具清洁消毒工作，保持后厨环境干净整洁，符合乡镇餐饮卫生要求。 2. 负责炒锅、灶台、厨具等烹饪设备的日常清洁、保养与简单维护，发现设备故障及时上报。 3. 做好食材储存管理，分类存放食材，保证食材新鲜，防止食材变质、过期。 （四）其他工作 1. 配合饭店负责人完成后厨日常管理工作，服从工作安排，积极配合店内各项运营事务。 2. 不断优化菜品口味，研发适合乡镇市场的家常及宴席特色菜品，提升饭店菜品竞争力。 3. 协助完成后厨食材盘点、备货等工作，保障食材供应充足。 三、任职要求 1. 年龄28-55岁，身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录。 2. 拥有3年以上乡镇餐饮炒菜经验，精通本地家常菜炒制，具备丰富的乡镇宴席制作经验，熟悉乡镇宴席。 3. 熟练掌握各类炒菜、炖菜、烧菜、卤味等烹饪技巧，刀工娴熟，能独立完成菜品制作全流程。 4. 吃苦耐劳，适应乡镇饭店工作时间（含节假日、宴席加班），做事认真负责，有团队协作意识。 5. 了解餐饮食材成本把控、卫生安全相关知识，责任心强。 四、工作时间与薪资福利 1. 工作时间：根据饭店营业时间及宴席安排灵活排班，月休2天，宴席繁忙时可协商调休。 2. 薪资待遇（根据厨艺、经验面议），包吃包住。 五、岗位备注 本岗位为乡镇饭店核心岗位，主要服务周边乡镇居民，主打家常便饭与各类宴席，要求厨师厨艺扎实。

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招聘：早餐钟点工（凌晨4点-8点，有经验优先，贾镇） 薪资：2500元 【招聘岗位】：早餐钟点工 【工作职责】：负责早起协助老板做好煮粥、包包子、做饼等面食制作加工 【招聘条件】：身体健康，能早起。会识字认字，会看单子。 【工作时间】：4点-8点 【福利待遇】：提供早餐 【基本报酬】： 10元-11元/小时 【工作地址】：冠县贾镇贾镇青兰线水韵·富贾名都西侧约130米

滨河路美树湾楼下招，刷碗工人一名（大概早8点到中午12点）时间可以再议，不耽误接送孩子，工资面议

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单位食堂15人左右用餐，能做面点和招待菜。

招聘：片鱼师傅（长白班，接受学徒工，有经验者工资可谈） 薪资：3500-4500元 【招聘岗位】：片鱼师傅 【工作职责】：负责后厨片鱼工作，可教，不会的可以学 【招聘条件】：具备良好的责任心，能认真对待工作任务 【工作时间】：长白班，10点左右下班 【薪资待遇】： 3500-4500元 【福利待遇】：节日福利 【工作地址】：冠县和平路与振兴路交叉口正北方向144米左右

招聘：片鱼师傅（长白班，提供员工餐，接受学徒，有餐饮经验优先） 薪资：4500元 【招聘岗位】：片鱼师傅 【工作职责】：负责后厨片鱼工作，可教，没有经验也可以 【招聘条件】：具备良好的责任心，能认真对待工作任务 【工作时间】：长白班，10点左右下班 【薪资待遇】： 4500元 【福利待遇】：节日福利，管吃 【工作地址】：冠县清泉一品 程记东平湖鱼一鱼三吃

高薪诚聘长期烤饼工人一名，早5点到中午1点，刷碗工工人，早7点8点都可以到中午12点资面议

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